核心指标分析
1. 期现货价格走势回顾
- 鸡蛋期货2502合约周涨0.58%，价格区间3400-3500元/500KG，最高3498元/500KG，最低3403元/500KG。
- 近期养殖单位出栏淘汰鸡意向一般，产区鸡蛋供应稳定，贸易商采购积极性尚可，蛋价上涨动力不足，下半周产区蛋价以稳为主，周均价4.55元/斤，环比跌0.22%。
- 下游环节库存不多，冬至前南方市场需求略有好转，食品厂采购积极性提升，销区蛋价小涨后走稳，主销区周均价4.80元/斤，环比涨0.84%。
2. 饲料成本与鸡蛋价格关系
- 饲料价格大趋势下跌时，鸡蛋价格也明显下滑；成本坚挺时，鸡蛋价格也较为坚挺。
- 鸡蛋价格波动比饲料大，短期主要由供需决定，但长期受玉米、豆粕价格影响。目前玉米、豆粕高位震荡，间接支撑蛋价。
3. 饲料成本下跌
- 本周饲料成本下跌，单斤鸡蛋饲料成本2.80元，较上周跌0.36%，对蛋价支撑作用较弱。
4. 淘汰鸡出栏量微增
- 本周全国主产区淘汰鸡周均价5.78元/斤，环比涨0.70%。部分地区养殖单位惜售，部分地区积极淘汰，出栏量变化不大，终端需求一般，价格大局稳定。
- 全国13个重点产区22个代表市场总出栏量67.62万只，环比减0.51%，同比增6.62%。养殖单位压栏惜售，适龄老鸡存栏不多，出栏量小幅减少。
5. 鸡苗价格稳定
- 市场商品代鸡苗价格稳多涨少，周均价4.37元/羽，环比涨1.39%，主流报价4.00-4.50元/羽，高价4.80元/羽。
- 养殖单位顺势补栏为主，种鸡企业排单正常，局部地区苗供应量偏紧，苗价上涨。种鸡企业鸡苗订单排至2025年2月下旬至3月中旬，种蛋利用率80%-100%。
6. 在产蛋鸡存栏环比减少
- 11月在产蛋鸡存栏量环比减0.23%，同比增6.38%。新开产蛋鸡略少于淘汰鸡出栏量，存栏量减少。
- 本月蛋价、淘汰鸡价格跌，养殖盈利缩减，部分单位春节前淘鸡，淘汰鸡出栏量增多。
7. 蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡微跌
8. 蔬菜、生猪价格走势分化
- 菜篮子产品批发价格200指数为122.32，周环增0.28。
- 生猪(外三元)均价15.72元/公斤(7.86元/斤)，较昨日跌0.08元/公斤，环比跌3.38%，同比涨4.52%。
9. 期现价差保持震荡走势
- 鸡蛋基差在新年前走强，节后收敛至负，6、7月回归0附近，8、9月达全年最高，10月后区间波动。
- 截至12月20日，鸡蛋基差在1056元/500KG附近。
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