2025年全球大米贸易预测上调4%至5630万吨，主要得益于印度解除出口禁令及全球供应量增加。印度2025年出口预测上调300万吨至2100万吨，而巴西、巴基斯坦、泰国和越南的出口预测则被下调。多个进口国的2025年进口预测被上调，其中中国、尼泊尔和菲律宾的增长幅度最大。
全球2024/25年度的大米产量预计将达到历史最高的530.4百万吨，其中印度占据大部分上调部分。全球供应量（期初库存加上产量）在2024/25年度预计将达到历史最高的710.3百万吨，主要得益于更大的期初库存和增加的产量预测。全球2024/25年度的大米国内消费和残余使用量预计将达到历史最高的528.1百万吨，尽管印度的预测减少了1.0百万吨至120.0百万吨，但仍比之前的预测增加了0.6百万吨。全球2024/25年度的期末库存预计为182.2百万吨，比之前的预测增加了近5.0百万吨，并且是自2021/22年度以来最大的库存量。
过去一个月，泰国大多数常规糙米碾米产品的交易价格报价下降了10%至13%，主要原因是印度解除了对非巴斯马蒂碾米出口的禁令以及全球供应量增加。越南、巴基斯坦和缅甸的价格报价也有所下降。美国长粒碾米的价格报价在10月初下降，此前自2024年2月底以来一直保持不变。
美国2024/25年度大米资产负债表只有非常小的变化。生产预测上调63,000百磅至219.8百万磅，基于美国农业统计局国家农业统计服务中心在其10月报告中公布的略微更高的产量。进口预计将达到创纪录的4650万蒲式耳。总供应量预计将达到创纪录的30570万蒲式耳，由于作物规模较大，仅略微高于之前的预测。
美国2024/25年度稻米产量预计为21980万英担，较上一次预测增加了63000英担，比去年同期增加了150万英担，创下自2020/21年度以来的新高。小幅上调预测主要是由于平均单产每英亩增加了2磅至7590磅。美国2024/25年度长粒稻米产量预计为16680万蒲式耳，较上一次预测增加48000蒲式耳，比去年同期高出超过8%。中粒和短粒稻米的联合产量预计为5300万蒲式耳，较上一次预测增加15000蒲式耳，但比去年同期减少18%。
美国2024/25年度所有稻米进口量预计将达到创纪录的4650万百担，比上年同期增长4%。长粒稻米进口量预计也将创下历史新高，达到3900万百担，比上年同期增长4.5%。美国2024/25年度稻米总供应量预计将达到创纪录的305.7百万公吨，比上一次预测增加63,000公吨，比去年同期高出超过4%。
美国2024/25年度总大米出口量预计为101.0百万蒲式耳，比去年同期增长3%，达到自2016/17年以来的最高水平。长粒稻出口预计为7600万公吨，比去年同期增加130万公吨，并且是自2016/17年度以来的最高值。美国2024/25年度糙米出口预计将达到创纪录的4400万英担，比去年同期高出近6%。美国碾米稻出口预计保持在5700万英担，比去年同期增长1%。
美国国内和残余用量在2024/25年度预计将达到创纪录的15900万公吨，比去年同期增加2%。长粒型国内和残余用量预计也将达到创纪录的12200万公吨，比去年同期增加3%。美国所有稻米的期末库存预测为4570万公担，比上一次预测几乎增加了0.1公担，比去年同期高出16%，也是自2016/17年以来最高。
2024/25年度的全球库存使用比预计为34.5%，与上年持平，但低于2018/19年至2021/22年期间报告的水平。中国和印度预计将占全球期末库存的近81%。2024/25年度的全球贸易量预计为5630万吨，比上个月的预测值增加230万吨，略高于去年同期水平，并创下历史第二高记录。
