2024/25年度,欧盟核果(桃子、油桃和樱桃)产量预计将超过上一季水平,达到360万吨,连续第三季巩固产量复苏。春季天气转暖,收获时间提前约十天,水果生长加快,生产商受益于优惠价格投放早熟水果。尽管种植面积长期下降,但产量预计仍将增长。
消费方面,预计小幅增长。食品通胀导致价格敏感消费者减少新鲜水果消费,而欧盟西北部初夏低温也抑制消费。异国水果需求扩大,传统水果如柑橘、新鲜落叶和核果受冲击。
贸易方面,欧盟是桃子净出口国,出口量远超进口量,国内供应增加将推动出口增长;进口量预计平稳。樱桃方面,欧盟为净进口国,主要依赖土耳其供应。
挑战与趋势:核果生产商担忧欧盟法规(植物健康、环境、包装)带来的成本压力,并受气候变化影响,正推广低冷却时间或早季品种以应对。收获季节劳动力短缺仍是主要问题。