一、行情回顾与操作建议
今日全国鸡蛋价格稳定，主产区平均价格4.98元/斤，主销区平均价格5.13元/斤。09合约下跌0.83%。上周鸡蛋现货高位震荡，受开学备货、中秋备货等旺季预期支撑，整体情绪尚可。供应维持正常偏多，中小码蛋较多，大码蛋偏少；需求维持正常旺季水平，蔬菜紧缺及猪价偏强对蛋价有正向作用。未来蛋价可能二次冲高，但时间节点近两周。需注意产蛋率回升、换羽鸡开产、冷库蛋出库等供应端变数，以及9月中旬后需求下降和秋季蔬菜上市带来的心态转变风险。期货方面，近月合约窄幅震荡，远月合约低位企稳，10合约从3550涨至3630附近。建议短周期偏多对待10合约，但持续性有限；更后续合约大方向偏空，关注现货上冲带动远月合约上涨时逢高做空机会。
二、行业要闻
- 在产蛋鸡存栏回暖：截至7月末全国在产蛋鸡存栏约12.77亿只，环比增幅1.8%，同比增幅7.6%。
- 蛋鸡苗出苗量回升：7月样本企业出苗量约4168万羽，较6月和去年同期均有所增长，但历史同期偏低。
- 淘鸡量持续低迷：8月前三周淘鸡量呈下降趋势，绝对数值为过去几年同期最低，主要因养殖利润回暖；淘鸡日龄平均527天，环比提前1天。
三、数据概览
研究结论：
- 现货蛋价短期或存在冲高机会，但需警惕供应端和需求端变化带来的风险。
- 期货短周期可偏多10合约，但长期仍偏空，需关注现货上冲对远月合约的影响。
- 行业基本面显示存栏和出苗量回升，但淘鸡量低迷，未来供需关系需持续关注。
