鸡蛋每日报告

2026年1月16日 农产品研究团队 研究员：余兰兰021-60635732yulanlan@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0301101 研究员：林贞磊021-60635740linzhenlei@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3055047 研究员：王海峰021-60635727wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0230741 研究员：洪辰亮021-60635572hongchenliang@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3076808 研究员：刘悠然021-60635570liuyouran@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F03094925 一、行情回顾与操作建议 今日全国鸡蛋价格偏强。主产区平均价格3.50元/斤，较昨日上涨0.02元/斤；主销区平均价格3.72元/斤，较昨日上涨0.05元/斤。02合约上涨2.68%。 鸡蛋现货价格自12月下旬后持续上涨，目前基本已经连续上涨2周左右，与以往的上涨不同的是，本次上涨覆盖面较广、持续性较强，产区销区、粉蛋红蛋均呈现较强态势。当前上涨一者是蛋鸡存栏下降所致，另外一方面也是进入了季节性旺季上涨行情，从当前市场反馈来看，涨价态势较为健康，叠加今年春节较晚，备货需求仍将会持续一段时间，预计本轮现货上涨或一定程度上高于之前市场的预期。今日近月02、03等合约纷纷上涨，也是由于现货超预期所致，盘面来看相对偏强，午后在全市场特别是有色偏弱回调后，有所承压，但大阳线仍未改变，若现货保持当前趋势，盘面或将可能反弹至前期高点，但考虑到02处于最淡季，再往后或以涨基差为主，盘面带动逐步减弱，多头可转向后续合约逐步关注，但去产能道路还是相对曲折，在本轮上涨带动逐步减弱后建议降低多头仓位，滚动操作为主。 二、行业要闻 存栏方面，目前处于历史同期高位。根据最新数据，截至2025年12月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.44亿只，11月末为13.52亿只，10月末为13.59亿只，环比下降0.59%，已连续两个月小幅回落，但去年同期为12.80亿只，同比增幅仍达5.00%。 补栏方面，目前势头持续偏弱。根据最新数据，2025年12月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3959万羽，较11月的3955万羽基本持平，但与2024年同期的4598万羽相比显著减少。最近4个月（2025年9月至12月）补栏量合计约15749万羽，去年同期合计约18214万羽，意味着未来中期产能压力或 将继续缓和。 淘汰量方面，近期维持相对高位但略有回落，根据最新数据，截至1月8日的前三周，全国淘鸡量分别是1939万只、1982万只和1896万只。 淘汰日龄方面，近期维持稳定，根据最新数据，截至1月8日，淘鸡日龄平均484天，环比上周持平，较上月提前2天。 三、数据概览 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 图6：淘汰日龄（天） 【建信期货研投中心】 宏观金融研究团队021-60635739有色金属研究团队021-60635734黑色金属研究团队021-60635736石油化工研究团队021-60635738农业产品研究团队021-60635732量化策略研究团队021-60635726 免责声明： 本报告由建信期货有限责任公司（以下简称本公司）研究发展部撰写。 本研究报告仅供报告阅读者参考。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。 市场有风险，投资需谨慎。本报告是基于本公司认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。 本报告版权归建信期货所有。未经建信期货书面授权，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，须在授权范围内使用，并注明出处为“建信期货研究发展部”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 【建信期货业务机构】 总部大宗商品业务部 总部金融机构业务部 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼电话：021-60635548邮编：200120 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）6楼电话：021-60636327邮编：200120 深圳分公司 西北分公司 地址：深圳市福田区鹏程一路8号深圳建行大厦39层3913电话：0755-83382269邮编：518026 地址：西安市高新区高新路42号金融大厦建行1801室电话：029-88455275邮编：710075 山东分公司 浙江分公司 地址：济南市历下区龙奥北路168号综合营业楼1833-1837室电话：0531-81752761邮编：250014 地址：杭州市上城区五星路188号荣安大厦602-1室电话：0571-87777081邮编：310000 广东分公司 上海浦电路营业部 地址：广州市天河区天河北路233号中信广场3316室电话：020-38909805邮编：510620 地址：上海市浦电路438号1306室(电梯16层F单元)电话：021-62528592邮编：200122 北京营业部 上海杨树浦路营业部 地址：北京市宣武门西大街28号大成广场7门501室电话：010-83120360邮编：100031 地址：上海市虹口杨树浦路248号瑞丰国际大厦811室电话：021-63097527邮编：200082 福清营业部 泉州营业部 地址：福清市音西街福清万达广场A1号楼21层2105、2106室电话：0591-86006777/86005193邮编：350300 地址：泉州市丰泽区丰泽街608号建行大厦14层CB座电话：0595-24669988邮编：362000 郑州营业部 厦门营业部 地址：郑州市未来大道69号未来大厦2008A电话：0371-65613455邮编：450008 地址：厦门市思明区鹭江道98号建行大厦2908电话：0592-3248888邮编：361000 宁波营业部 成都营业部 地址：成都市青羊区提督街88号28层2807号、2808号电话：028-86199726邮编：610020 地址：浙江省宁波市鄞州区宝华街255号0874、0876室电话：0574-83062932邮编：315000 【建信期货联系方式】 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼邮编：200120全国客服电话：400-90-95533转5邮箱：khb@ccb.ccbfutures.com网址：http://www.ccbfutures.com