BeanStar比星咖啡品牌手册

010203040506IntroductionInfluenceAdvantagesMenuRetail ProductSpace 品牌简介影响力品牌优势菜单饮品零售产品舒适空间 Content Introductionῳᴎ㩔㒟熄 滷瀩㩔㒟⾿㓯滸瀩㩔㒟╢撟滹瀩㩔㒟凣変滺瀩㩔㒟≑⫕⊏ᾪ㳰㜻ӭAbout BeanStar BeanStar®㳰㜻㝋ἜⳒ柢┤䷚◝▲♽Ἢ䓌῿㛌〫呒檊䞠⌷㈫檊◝惺昝◝䍨Ϧ 㳰㜻ӭ㠐῎㴭䞠–㥘͹ὖ⩃″㺤幕儡㓬₷Ὄ⳨䞠檊◝愥㐅σσῪ俫⊔䞠濭䞙▲♽͹⍌⌷㈫▲♽▨㛌〫䓌῿呒檊Ϧ ⡄Ἔ⩅Ἡ┨䞠㜒朐㳑㌲Ἡ┨ミ㇡͹⁼ㅗ则⡄㳰㜻㎚⍌ミ䞠檊◝愥㐅Ϧ Defination 「比星」品牌名灵感来源自大众所熟悉的手势语“比心”，表达轻松与愉悦的情绪。 比星®释义 借用「比心」来传达极具亲和力与自然友好的品牌调性。比星不止于走近大众消费者的视野，更希望能走近每一位消费者的生活中。 核心团队Core Team 比星创始团队有来自星巴克、瑞幸、饿了么、coco等连锁行业，拥有一线门店管理、产品研发、线上运营等深厚经验。 Awards 比星咖啡豆已连续两年2022-2023荣获IIAC金奖 比星®荣誉 SCARLET ROUGE宝石红蜜吻-SOE 比星®发展Development 2022/10天使轮投资林向红前宇资本千万元 2022/6天使轮投资雷军顺为资本数千万元 2023/11A轮融资正煊资本/顺为资本数千万元 Influence⍁䃌ⷱ⍍ℛ 比星®会员Mini Program 小程序注册用户70W+ 活跃用户 50W+ Advantages品牌优势 1）细心的选材2）可溯源咖啡豆 CarefullySelection 㳰㜻䠔⃽㛌涸ϣ毴◝幄䞠愥㡬则⨻╤䓌⌖Ἔ㢋㠐ↁ⿓ϣ㠐⊓⓿㈻䞠⌷㈫檊◝͹⟼㲀㌭⡶㐝愥䙄㽅涸⪒͹ₛ䙄Ⓕ┒呒⍒⁸呒㶀͹愥䙄㳫὆Ɀ⿂䎕ῃ䞠㛌涸噈㢸㢁㍯愼Ἔ㢋ミ㈫㿽㿽䞠檊◝Ϧ 俢ミ䞠愥㡬 低温鲜奶能够保留牛奶的营养成分和新鲜风味，还能够保证牛奶的质量安全放心。比星只选用低温鲜奶调和创意饮品。 㳰㜻⡶㐝Ⓕ┒呒⋎㷽⍒⁸㛌涸ↁ⿓䞠呒㶀͹㓄⌖⓿㈻Ὄ⳨䞠⌷㛌䎕崟呒Ϧ ䷚愥⾰Ɀ㛌涸噈㢸͹崟▨⌷㈫▲♽Ἢ呒檊ϦἩ┨䞠匆䉒ῃ䎅ὖ槻㡬䞠⌷㈫䧌㖺͹ἩⲶ㠻╤䓌㇦⚸䎕崟Ϧ ┋㿋㾬▲♽Traceability 㛼峖俫⊔䞠㈫〫崟▨͹㌲ἩⲶ㠻╤䓌䞠䷚俢䎕崟͹▲♽Ἢ涸⪒ϣ呒檵ϣ⾰Ɀ㵐㢸䞠墩┤͹戙㝋üÕļ„ŭÕš㳰㜻俢ミ㐭愥䞠Ⓕ㡬㚵⵱〜⌷㈫䞠㒾举Ϧ ㌭⼨㠷㍯愼㠐⨶≟ϣὌ⳨䞠▲♽檊◝͹峅⩃″㈻⓳㢁匆㳰㜻▲♽ミ㈫㿽㿽䞠⌖◝Ϧ 埃塞俄比亚BAGERSH庄园（1） BAGERSH是埃塞俄比亚备受尊敬的专业优质咖啡生产商之一，并始终保持前八大出口商的地位。 1.天然优势的地理环境埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔约1100-2300米的地区范围内，大致分布于埃塞俄比亚南部地区。 2.专业优质的咖啡生产商BAGERSH庄园自1943年开始经营1999年以G1等级耶加雪菲掀起精品咖啡风潮现已由第三代家族运营，在全国不同地区拥有7个精品咖啡农场。 用心选豆精细烘焙（2） 比星®以可追溯的咖啡原产地，精细化的烘焙曲线呈现咖啡更个性化的风味特征，希望与大家分享每一杯咖啡中的故事。 BeanStar®研发团队由多名资深Q-Grader及国际认证烘焙师组成，曾获『IIAC』国际咖啡品鉴大赛金奖与铂金奖。 Menu菜单饮品 Sweet Heart摩羯甜心-拼配 咖啡选豆 处理法产区烘焙方式拼配 Blend巴西、埃塞俄比亚、哥斯达黎深度烘焙风味品鉴黑巧克力，坚果，焦糖 SCARLET ROUGE宝石红蜜吻-SOE Ethiopia埃塞俄比亚-SOE 处理法产区产区海拔烘焙度风味品鉴芒果，杏桃，夏威夷果，蓝莓单一 Single，日晒处理埃塞俄比亚南部地区原生种1800-2300m深度烘焙 单一 Single，水洗处理埃塞俄比亞 耶加雪菲1800-2100m中度烘焙茉莉花，甜橙，牛乳糖 处理法产区产区海拔烘焙度风味品鉴 精品意式 美式拿铁超级澳白Dirty得体生椰拿铁AmericanoLatteFlat WhiteDirtyCoconut Latte 生椰拿铁Coconut Latte shot espresso就好了。经典生榨厚椰乳融合浓缩咖啡，口感细腻，椰香四溢。 花香茶拿铁招牌推荐（1） 春生鸳鸯拿铁山茶鸳鸯拿铁粉岩玫瑰拿铁栀香龙井拿铁 山茶鸳鸯拿铁Camellia Latte 擷取一朵山茶花的自然灵感，以花香入茶，奶咖交融柔和荡漾。 灵感特调 花果香特调（2） 黄柠檬冰弹美式紫苏柠檬冰美式墨西哥牛油果拿铁 (296ml)甜橙小茉莉冷萃 Orange JasmineCold Brew 甜橙小茉莉冷萃 精选甜橙搭配小种茉莉与耶加雪菲冷萃咖啡，甜蜜花果香气融合。 风味拿铁 风味拿铁（3） 太妃榛果拿铁海盐焦糖拿铁橘皮拿铁法式香草拿铁 Orange PeelLatte 橘皮拿铁 清爽橘皮融合浓缩咖啡，口感清新顺滑，柔和留香。 白丝绒系列®White Velvet 2023年12月，初次亮相「梦幻联动」毕加索艺术中心馥郁白巧风味x丝滑醇柔奶香一杯圈粉无数的“液体慕斯” 白丝绒慕斯拿铁White Velvet Latte 白丝绒慕斯澳白White Velvet Flat White 无咖饮品No Coee 花香鲜乳茶（1）招牌推荐 粉岩玫瑰鲜乳茶山茶鸳鸯鲜乳茶春生茉莉鲜乳茶 山茶鸳鸯鲜乳茶Camellia Milk Tea 山茶花乌龙茶香与奶香交织出丝滑口感，馥郁花香怡人心神。 一莲幽梦拿铁Lotus Latte 醇香的燕麦奶带来原始谷物的香气四重风味层迭而至，柔美而丰盈 无咖饮品No Coee 星选冰摇茶（2） 紫苏冰摇柠檬茶鲜橙C茉莉绿茶山茶花蜜桃乌龙茶乌龙清茶 Camellia PeachOolong Tea 山茶花蜜桃乌龙茶 水蜜桃果汁邂逅山茶花乌龙茶底，果香馥郁，茶香宜人。 Smoothie 星运冰®（3） 星运冰®（冰沙）夏日冰爽 青凉柚星运冰70％黑巧星运冰芒果椰椰星运冰茉莉牛油果星运冰 Jasmine AvocadoSmoothie 茉莉牛油果星运冰 将清新幽扬的茉莉绿茶融入墨西哥牛油果冰沙，丝滑馥郁。 Bakery 焦糖炼金蛋挞蔓越莓黄油司康芝心热狗北海道岩烧芝士土司燕麦巧克力软曲奇提子干全麦吐司 烘焙与甜品 焦糖炼金蛋挞Egg Tart 现烤超酥脆挞皮+浓郁焦糖夹心新西兰天然黄油制作，香甜不腻 Retail Product敶⎮ᴧ⍁ ミ丗⌳Heart Series ὗ㍯ῃ◝▲♽䶗栒♊

ζʟηミ丗⌳π⑱◝▲♽嵢ミ丗⌳π▲♽㐞兏␡ ミ丗⌳▲♽嵢ὖ„c(⑱Ἔ㾬㈫〫▲♽嵢Ἢ㐘扩▲♽嵢Ϧ ミ丗⌳▲♽嵢Heart Series 㼍⿂䇴䈵SOE 㼍⿂䇴䈵BLEND Ὁ⿂䇴䈵SOE ミ丗⌳㐞兏▲♽䇴䈵⿂䞠㼍㹡儨⌢ὖ㹡⿂䇴䈵ϣὉ⿂䇴䈵▨㼍⿂䇴䈵ἥ㱚ῃ◝͹㳫␡ὖʟʞĒ▲♽䶥䞠䐈䯧␡姡Ϧ ミ丗⌳㐞兏▲♽Heart Series 㹡⿂䇴䈵 Ὁ⿂䇴䈵 㼍⿂䇴䈵 ミ丗⌳Heart Series ▄惕ῃ◝ζʠη ミ丗⌳π‹ㆀἪ⽙ⱬミ丗⌳π▲♽枫奨㢋 Heart Series ミ丗⌳π‹ㆀἪ⽙ⱬ 心系列-咖啡随行杯Heart Series Light-HeartedSpace傒⹃䣺摴 部分核心门店信息表 目前BeanStar比星咖啡已在全国开设门店超过200家 江苏区域 上海区域 苏州华谊兄弟电影乐园店昆山海创大厦店昆山昆城广场店张家港国泰金融广场B座店南京江宁景枫店南京华采天地店南京城北万象汇店无锡滨湖万象汇店无锡南长街店无锡高新万达店常州莱蒙都会商业街店常州横林潮悦荟店常州新城帝景店常州典雅广场店常州蓝文化创意街区店常州溧阳水西村店镇江丹阳吾悦广场店南通万象城店南通永旺梦乐城店南通港闸万达店南通崇川青创园店南通紫琅科技城店南通海安贵都广场店南通海安中大街店南通海门商业步行街店南通如东中央商场店扬州邗江吾悦店扬州工业职业技术学院店泰州泰兴吾悦广场店盐城宝龙广场店盐城大丰人民路店盐城东台鼓楼步行街店 淮安华信MALL店淮安漕运广场店徐州邳州中钰店 上海静安寺店上海人广来福士店上海凯德晶萃广场店上海松江印象城店上海杨浦悠方店上海美罗城店上海漕河泾印象城店上海宝杨宝龙店上海富荟广场店上海徐汇绿地缤纷城店上海虹桥南丰城店上海徐汇百脑汇店上海周浦万达店上海西康公园店上海商城店上海浦东森兰花园城店上海金茂大厦店上海七宝宝龙城店上海七宝万科店上海长宁百盛优客店上海陆家嘴滨江中心店上海世贸商城店上海长寿旭辉里店上海中海环宇城店上海徐汇日月光店 苏州中心A座店苏州中心C座店苏州中心商场店苏州园区永旺店苏州新区永旺店苏州吴中永旺店苏州胥江龙湖天街店苏州东吴龙湖天街店苏州广电传媒中心店苏州轨道交通大厦广济路店苏州轨道交通大楼黄天荡店苏州国际科技园三期店苏州国际科技园五期店苏州国际科技园七期店苏州腾飞创新园店苏州腾飞新苏工业坊店苏州中衡设计大厦店苏州锦峰国际商务广场店苏州观前太监弄店苏州久光百货店苏州圆融时代广场店苏州淮海街店苏州文星广场店苏州理想创新大厦店苏州十全街店苏州星悦里店苏州渭塘中恒广场店苏州繁花中心店苏州奥体中心店苏州太平金融大厦店 浙江区域 杭州爱力中心A座店宁波月湖新荟天地店湖州浙北大厦购物中心店湖州吴兴自由港H幢店 其他区域 北京亮马桥外交办公大楼店北京对外经贸大学店北京外国语大学店深圳中建发展大厦店大连罗斯福店沈阳华府金融中心店兰州万辉国际店兰州张掖路新世界百货店兰州国芳百货店兰州王府井百货店滁州天长吾悦广场店成都瑞祥路店新余赣西风情街店琼海金海路店