养猪专家交流纪要20240522

A：市场对二月猪价的关注源于其自 2021 年以来成为了影响猪肉价格的一个关键 因素。当前正处于猪价走势的关键节点，对二月猪的追踪和未来趋势的预判显得 尤为重要，因为它直接关系到市场情绪、养殖户决策以及整体肉价波动。 Q：五一假期后，二次育肥情绪如何变化？ A：五一假期之后，尤其是最近十多天，市场上二次育肥的情绪显著增强，这在 产业端微信群中的频繁转发可见一斑。五一前，市场普遍看空节后的猪价，多数 人认为猪价会下跌，导致节前及假期期间出栏量大增，而目前大猪存量反而减少，非标差呈现正向，反映出节前可能存在一定程度的超卖现象。节后大猪减少，加 之二次育肥群体可能因之前空栏率较高而急于补栏。 Q：近期猪价缓慢上涨对二次育肥的影响如何？ A：随着猪价的缓慢上涨，二次育肥的参与量确实在增加，北方地区如东北和山 东尤为积极。但关于节后二次育肥的具体入场量，市场上众说纷纭，一些消息指 出有大量生猪进入二次育肥渠道，甚至有消息称某些省份的二次育肥比例高达 50%至 70%。 Q：既然二次育肥量大，为何猪价涨幅不大？ A：虽然市场传闻二次育肥量庞大，但数据层面显示，节后二次育肥的实际规模 可能远没有传言中的那么大，体重数据是关键证据之一。理论上，二次育肥会伴 随着生猪体重的增加，但近期连续四周的出栏均重却在持续下降，表明实际上并 没有太多二次育肥的猪只入场。此外，部分规模养殖场因气温回升和大猪需求减 少，甚至在实施减重措施，进一步证明二次育肥活动并非如外界所传那样广泛。Q：体重数据如何反映二次育肥的真实情况？ A：出栏均重的连续四周下降，直接反驳了大规模二次育肥正在进行的说法。规 模养殖场的行为变化也支持这一观点，他们不仅没有继续增重操作，有的还在主 动控制重量，这与二次育肥导致的体重增加预期不符。体重数据的下降趋势，清 晰地指向二次育肥活动规模有限，而非市场传闻的大量涌入。 Q：90 公斤以下小体重猪的出栏占比有何变化？ A：最近数据显示，90 公斤以下小体重猪的出栏占比为 3.58%，较上周下降了 0.05%。 这一变化意味着，相较于之前二度育肥高峰期，当前小体重猪出栏占比降低，间 接反映了二度育肥活动的减少。在非洲猪瘟（非瘟）疫情相对平静的当下，这些 小体重猪的减少不是由于疫情导致的提前出栏，而是更可能是因为养殖户减少了 将小猪售出给二度育肥户（二月）的行为。