便利店行业发展趋势与展望

亚太各国便利店渠道vs线下其他渠道 快消品总体|销售额增幅%，便利店渠道份额变化2023全年vs 2022同期 +6.3% 2023年亚太便利店整体快消品销售额增幅 中国便利店增速领先 1.3倍 宏观周期分化，便利店增速动能渐缓赛道竞争激烈，扩张提效+销售增效 价格，价值延申重塑 快消品总体|同比增幅% |全国便利店| 22-23全年和24年1-2月 内容电商+55.7%2023年销售额同比增幅零食折扣店+75.8%2023年行业规模同比增幅 粗放式扩张效率放缓 单店盈利成为关键 •营运成本趋高令盈利压力加大，需增效降本•客单提升承压，需快速反应消费需求变化•渠道价值受碎片化触点挤压•铸造“多温层商品力x服务x体验”核心竞争力 扩张提效机会：便利店城市集中度高，优选黄金店铺，提升渠道覆盖效率 快消品总体|门店变动率和城市销售额重要性变化|便利店黄金20城| 22全年 基于全国快消品销售额：（2022） 56% 便利店黄金前20城销售额占比 18% 便利店黄金前21-50城销售额占比 扩张提效机会：因城施策，店群精细化运营，区域消费者差异显著不同省份商品结构差异巨大，“一城一策”是制胜市场的关键 销售增效机会：跨品类不同涨价/消费分级/新老品策略是店内效能提升关键 各快消品大类头部品类|销售额拆解|全国便利店|滚动年至24年2月对比去年同期 •新品驱动仍为重要，冲动/悦己型品类 •店内竞争更激烈的品类老品效力面临更大挑战 •消费分级，升降级并存 全国便利店|滚动年至24年2月 养生更日常 贵有所值：从食品核心需求出发 成分更考究 口味更高级 37%味觉 销售增效机会：促销 差异化品类促销策略，应对消费者日益增加的价格/促销关注度 便利店购物者越趋关注价格和促销 直接降价、促销装和满立减是偏好的促销方式 43%+6%对比去年价格关注度 45%对比去年+9%促销关注度 销售增效：制胜新品 创新新品赋予消费者更多感官体验和新奇探索欲望的多层次升级 新品|全国便利店|滚动年至24年2月玩转限定-时间空间 销售增效：鲜食 健康、丰富度和性价比，城市，区域差异化商品策略 减糖不减口感 •短保产品可减糖10-15%•蜂蜜、果干代替甜味剂•粗碳水升糖慢更有饱腹感 健康意识产品更均衡的营养需求 更纯乳品原料 性价比物美价廉紧跟市场大环境 •黄油牛乳奶油原材料•0植脂末0反式脂肪酸•乳脂量更高口感更绵密 步调减缓 因地制宜挖掘区域差异化 鲜食品类购买频率 双轮驱动，聚焦高质量发展，多维度塑造价值链 扩张提效 销售增效 •优选黄金店铺，提升覆盖效率•因城施策，强化竞争优势•融合共生，拓宽履约边界 关注核心增长效能强调质价比选品创新和促销策略围绕消费者构建差异化商品力