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成人肥胖食养指南2024年版

医药生物 2024-03-12 - 国家卫生健康委办公厅 WEN

本报告旨在提供成人肥胖食养指南，包括疾病特点与分型、食养原则和建议、不同地区食谱示例等内容。肥胖是一种慢性代谢性疾病，全球超重和肥胖率正快速增长。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民超重率、肥胖率分别为34.3%、16.4%，其中18～44岁、45～59岁和60岁及以上居民肥胖率分别为16.4%、18.3%和13.6%，我国居民肥胖率呈上升趋势。肥胖不仅导致较高的过早死亡风险，还与各种慢性非传染性疾病的发生有关。因此，控制总能量摄入，保持合理膳食，少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒，纠正不良饮食行为，科学进餐，多动少静，睡眠充足，作息规律，食养有道，合理选择食药物质，安全减重，达到并保持健康体重，是成人肥胖食养的重要原则。

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