根据报告,澳大利亚的素食主义者在接下来的12个月内成为完全素食主义者的可能性为58%。其中,素食者和肉食者鼓励素食和素食饮食的因素包括对动物福利的担忧、对与肉类和鱼类生产相关的健康风险的担忧以及环境原因。澳大利亚的素食主义者通常每周至少一次从外卖店购买食物,而大多数素食主义者是他们家庭的杂货店购物者。在购买杂货时,他们关注的前5个产品标签或认证或其他项目包括环保、有机、原产国、动物福利和公平贸易。