食品饮料行业周报：春运正式开启，看好消费回暖

食品饮料行业研究报告概要

1. 行情回顾与分析

• 板块表现：本周食品饮料板块表现相对较弱，跑输沪深300指数2.32个百分点。
• 子行业表现：肉制品板块领涨，其他酒类、啤酒、白酒次之；预加工食品板块领跌。
• 个股表现：威龙股份涨幅最高，而安井食品跌幅最大。食品板块中，上海梅林涨幅领先。
• 估值情况：食品饮料板块整体估值较高，其他酒类、调味发酵品、零食估值居前。
• 资金流向：北向资金增减持情况显示，味知香获最大增持，涪陵榨菜则被减持。

2. 主要数据追踪

• 白酒：飞天茅台一批价略有上涨，八代普五一批价保持不变。2023年12月全国白酒产量同比增长4.00%。
• 啤酒：2023年12月产量同比下降15.30%。
• 葡萄酒：2023年12月产量同比下降12.00%。
• 乳制品：2024年1月17日，主产区生鲜乳价格略有下跌，零售价格有小幅上涨。
• 肉制品：2023年12月，生猪平均价格上涨，仔猪价格下跌，猪肉价格下跌。
• 原材料价格：豆粕、大豆价格下跌，纸张价格持平，聚酯PET瓶片价格上涨。

3. 投资建议

• 白酒：优选基本面良好的公司，推荐贵州茅台、泸州老窖、五粮液、山西汾酒、古井贡酒等，关注顺鑫农业、珍酒李渡等公司的反转潜力。
• 啤酒：推荐青岛啤酒、重庆啤酒、华润啤酒、燕京啤酒。
• 软饮料：重点关注东鹏饮料、农夫山泉。
• 调味品：关注中炬高新、天味食品，渠道扩张加速的千禾味业。
• 乳制品：关注新乳业、燕塘乳业。
• 速冻食品：推荐壁垒深厚的安井食品和开拓小B端的千味央厨。
• 冷冻烘焙：推荐立高食品。
• 休闲食品：建议关注盐津铺子、甘源食品、劲仔食品和洽洽食品。
• 卤制品：关注收入改善高确定性+利润高弹性的绝味食品。
• 食品添加剂：建议关注百龙创园、晨光生物。

风险提示

• 宏观经济下行风险。
• 食品安全问题。
• 市场竞争加剧。
• 提价不及预期。

这份报告提供了食品饮料行业的近期动态、板块表现、个股表现、估值变化、资金流动趋势以及重要公告等详细信息，同时给出了未来一周的大事提醒和行业新闻概述。此外，报告还提供了具体的公司投资建议，并强调了潜在的风险因素。