加味士品牌规划建议【食品】【品牌推广】

黑猪腊肉零食 猪肉作为我国的主要食用肉类，从17年起便名列世界前茅，其中猪肉零食也具有相当大的市场 猪肉零食市场分析 目前市场，猪肉脯、肉松、猪肉肠为猪肉零食的主要市场，月销量可达上万，但腊肉干为新生零食市场，以地域代表性为主，仍为猪肉零食蓝海范围，具有较大发展空间 目前线上市场销量高的即食腊肉零食 具 有 地 方 代 表 性 他们的共同特点 特 产/伴 手 礼 新 生 零 食 腊肉零食通常为线下景区等地销售，线上仅作为地区特产伴手礼在售，且市场教育度不高，仍有较大空间 黑猪肉是什么？ 高品质猪肉、高营养、食用更健康 2009年网易带着一份责任和使命投身养猪业，经过七年的沉淀网易味央独创的味央养殖模式正式上线，并颇受好评，网易始终相信让猪更幸福，才能让人更安心“除了要被吃掉，在网易当一头猪，可能比熊猫还开心”。由于其相对于常吃的白猪更富有营养,得到养生界及美食界的大力推崇。 “吃得好、住得好、玩得好，全食谷物，慢养一年，营养有胶质的黑猪，成为网易未央的标志。” 网易黑猪，将黑猪这种更有营养与更好口感的肉类逐渐带入市场，作为一种健康、高端食材的标志，获得消费者的喜爱。 黑猪肉X腊肉零食 从健康、高营养，具有品质感的绿色原材料出发，做具有地域代表的品质零食伴手礼 品牌定位——品质伴手礼 主打方向：黔乡品质伴手礼 “寻味黔乡黑猪” 以地域性特点作为卖点，“寻”不仅有着对好吃食物的追求感，同时将思乡、以物喻乡的感觉进行呈现，将贵州地区黑猪的定位进行凸现。 渠道建议 除却线下平台，建议开拓线上渠道，获得更多产品销量 线上渠道包装建议 线 上 渠 道 在 售 即 食 肉 类 零 食 克 数 与 价 格 与 线 下 相 比 ， 存 在 一 定 差 异 克数：100g*3售价：39.9元 克数：100g*2售价：29.9元 克数：300g、460g售价：59.8-79.8元 目前电商平台售卖肉类零食均已小包装低价格方式销售，更易于人群在线上进行购买。 产品电商售卖克数建议 ○电 商 销 售 ：6 0 g /包 以6 0 g一 包 的 价 格 和 方 式 在 电 商 进 行 售 卖 ， 降 低消 费 者 的 购 买 门 槛 ， 易 于 选 择 与 购 买 ○4 8 0 g建 议 ： 以6 0 g*8的 规 格 作 为 礼 包装 进 行 售 卖 ， 主 打 大 包 装 、 送 礼 、 囤 零食 方 向 。 产品升级包装 现状分析 随着贵州旅游业日渐发达，具有当地特色风物伴手礼层出不穷 但是产品普遍现状偏向传统化，且设计形式单调 想要抓住新时代消费群的视线，需要从产品的外观上进行符合他们审美的变化以具有辨识度、新鲜感、时尚感的角度出发，更易于选择购买 走遍大地神州最美多彩贵州 多姿多彩的少数民族文化；美丽富饶的旅游景点 提炼与地域文化关联结构作字体设计 劲保乐酒规划建议 基于劲酒，高于劲酒 劲牌劲酒 •具有成熟的市场 90年代到如今，中国劲酒以养生、健康的品牌理念已经在市场上具有一定规模，养生酒市场教育已经成型。 三十年来，劲酒人秉承“健康人类，永无止境”的理念，坚持为消费者提供健康、有品质的产品。三十年精心打磨，劲酒品质不断提档升级；三十年匠心酿造，只为健康品质生活。 •传播健康的饮酒文化 “劲酒虽好可不要贪杯”一直作为品牌宣传语传播，从产品的性质到宣传语都在传播着饮酒也是健康为先的思想，教育市场健康酒文化。 •养生功能酒饮品 作为国内为数不多且做大的功能酒类品牌，一直将为身体好而喝酒的信息点不断进行传播，相较于其余酒类，功能型作用更为深入人心。 人群属性 下沉中年人群 相 较 于 年 轻 人 来 说 ， 中 年 人 更为 关 注 养 生 酒 的 相 关 信 息 ， 因年 龄 、 酒 局 应 酬 、 生 活 等 因 素而 带 来 的 焦 虑 感 ， 会 让 他 们 从生 活 的 方 方 面 面 追 求 养 生 或 功能 的 作 用 ， 酒 也 成 为 其 中 一 项选 择 ， 选 择 养 生 酒 更 易 满 足 他们 对 身 体 上 的 需 求 。 藏香猪规划建议 藏香猪：来自高原的“人参猪” 藏香猪是一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪皮最薄Q弹爽嫩，生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。 参照案例 日本的神户牛肉 •严格饲养 神户牛肉的饮食均收到严格控制与要求，且成长环境与过程也有着很高的要求。 神 户 牛 肉 是 日 本 人 根 据 牛 的 成 长 生 理 特 点 来 经 过 科 学 合 理 的 饲 养 出 来 的一 种 高 品 质 的 牛 肉 ， 它 的 肉 质 肥 、 瘦 肉 分 部 很 均 匀 ， 口 感 很 香 ， 被 称 为牛 肉 中 的“劳 斯 莱 斯”。 在 世 界 范 围 内 被 誉 为 顶 级 牛 肉 ， 拥 有 良 好 口 碑与 知 名 度 ， 价 格 与 质 量 成 正 比 ， 已 经 有 成 熟 的 市 场 教 育 。 •产地要求 必须来自神户当地牛种，且血统中一滴杂血也不能混入。 •入口即化 神户和牛具有大理石状雪花纹理，入口即化是它的标志，脂肪混杂率、颜色、细腻度等因素缔造了如此口感。 •肉味浓厚 神户和牛的肉味醇厚，因饲料、产地元素，带有独特的肉类香气。 高原地带 藏香猪自然生长过程中多为食用高原牧草、果实与中药为生，肉中不含有喂养饲料而出的腥气，自然香味更容易被激发。 藏香猪被藏民自然散养在海拔3000-4000米的高原地带，高原地带空气、水质、果实等相较于低海拔地区都更为纯净自然，猪肉更具有生态保证。 藏香猪产品定位——神户级猪肉 备选：藏香珍猪 THANKS.