酒行业周度市场观察2023年第49周

1来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。1.白酒市场呈弱复苏、强分化态势消化库存仍是产业链首要任务关键词：白酒行业，去库存概要：库存多、销售难是经销商当前面临的巨大挑战。白酒市场消费整体疲软，行业内卷严重。酒企需要为渠道减压，实现合作共赢。高品质白酒产量依然有限，白酒产业整体产能过剩与优质白酒供给不足的结构性矛盾将长期存在。随着经济持续发展、消费不断升级，白酒行业整体发展还是稳定向好的，行业的健康发展需要产业链各环节的共同努力。当前白酒行业的集中度进一步提升，中小酒企竞争将进一步加剧。原文链接：https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_254551732.酱酒热后，酱酒体验馆该何去何从？原文链接：https://new.qq.com/rain/a/20231128A09PKV00关键词：酱酒，酱酒体验馆概要：酱酒体验馆在市场大潮中经历了起起落落，如今面临着新的挑战。行业内不少体验馆老板发出了不同的声音，“现在的体验馆不好做了，来品鉴的人寥寥无几。”“酱酒体验馆不好做了，月月都在亏损。”要 想在竞争激烈的市场中脱颖而出，体验馆需要注重精准会员式运维、沉浸式品牌体验、特色式多元运营、专业化品牌顾问等方面。同时，体验馆要注重挖掘品牌核心价值所带来转化的故事留存，让客户身临其境般感受酱酒带来的特殊体验。酱酒体验馆仍然是酱酒品牌发展的重要载体之一，做好体验馆运维对酱酒企业越来越重要。2023/11.25-12.1第周49酒行业周度市场观察行业环境上下游动态企业动态01行业环境IndustryEnvironment 22023/11.25-2023/12.1来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。01行业环境IndustryEnvironment4.智利葡萄酒对华出口额同比下降超三成关键词：智利葡萄酒，进出口概要：智利葡萄酒在中国市场面临挑战，但过去几年一直保持增长。2023年以来，智利瓶装葡萄酒出口量同比下降，出口额下降。据智利葡萄酒协会数据，2023年上半年，智利瓶装葡萄酒出口量同比下降24%；8月，瓶装葡萄酒出口量下降34.8%，出口额下降26.3%。业内人士认为，需求与供应不平衡是关键问题，葡萄酒市场疲软，动销不畅，进口商和经销商也受到影响。此外，过量的供给也是问题之一。按照业内资深人士的说法，过度、过快的增长之后，智利葡萄酒必须经过一段“消化”过程 ，这是正常的自我调节 。原文链接：https://www.jiemian.com/article/10437622.html3.罐化率达到32.5%，对啤酒行业意味着什么？关键词：罐化率，铝罐 包装，啤酒行业概要：数据显示，“2022年，整个啤酒行业罐化率已经达到了32.5%，按2022年3500万千升左右的啤酒产量，有1150万千升的酒是用罐材包装生产出来，如果用330毫升最常见包装形式进行折算，大概有350亿只易拉罐。”在啤酒生产中，铝罐具有更高的回收率，为啤酒的绿色可持续发展带来更多想象空间。同时 ，铝罐包装的易储存、成本更低等特点，也降低了啤酒的经营成本，并推动了啤酒行业的“降本增效”和高端化转型。此外，再生铝作为金属包装上游企业的战略性布局，也得到了啤酒企业的关注和重视。原文链接：https://www.163.com/dy/article/IKHU22V205199FKS.html?spss=dy_author 32023/11.25-2023/12.1来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。企业动态CorporateNews5.古井集团将与法国卡慕集团合作推草本威士忌关键词：草本威士忌，合作，古井集团概要：11月22日，据古井集团微信公众号消息，安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目已正式开工，项目由安徽古井集团和法国卡慕集团共同出资建设，未来推出两大创新产品系列，芳香威士忌和结合中药草本的威士忌。原文链接：https://finance.sina.com.cn/jjxw/2023-11 -22/doc-imzvnefz0419869.shtml6.今世缘取得防伪锁扣专利关键词：防伪锁扣专利，今世缘概要：据国家知识产权局公告，江苏今世缘酒业股份有限公司取得一项名为“防伪锁扣“，授权公告号CN220097187U，申请日期为2023年6月。原文链接：https://finance.jrj.com.cn/2023/11/29160138613875.shtml037.百威英博牵手国内铝业龙头关键词：战略合作，百威英博概要：11月24日，百威英博全球包装采购副总裁Erik Novaes率领采购团队一行到访南山铝业板带事业部进行参观考察。此次访问双方围绕包装材料的全球发展趋势、技术创新动态及可持续发展愿景展开了富有深度和前瞻性的讨论，并达成了新的长期战略合作协议。原文链接：https://finance.sina.com.cn/jjxw/2023-11 -26/doc-imzvxrfu6961137.shtml8.青岛啤酒申请桶陈风味专利，可快速预测橡木桶使用极限次数关键词：专利，青岛啤酒概要：据国家知识产权局公告，青岛啤酒股份有限公司申请一项名为“基于酒类桶陈风味模型快速预测橡木桶使用次数的方法”，公开号CN117129608A，申请日期为2023年7月。原文链接：https://www.163.com/dy/article/IKN38HGI0519QIKK.html 42023/11.25-2023/12.1来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。新品追踪NewProducts049.茅台联名鸡尾酒正式发布，由周杰伦代言关键词：联名鸡尾酒，茅台概要：茅台生态农业公司与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒正式发布。还邀请了周杰伦作为产品代言人及首席品鉴官。 据悉，该系列鸡尾酒目前有辛辣贝瑞、蓝莓酸 、蓝莓丝令三款产品，灵感分别来源于血腥玛丽、威士忌酸、新加坡司令等世界经典鸡尾酒配方。该系列鸡尾酒市场建议零售价539元/瓶，酒精度均为30 %vol，单瓶规格为500ml，预计一瓶可以调制10杯-20杯鸡尾酒。原文链接：http://www.linkshop.com/news/2023511706.shtml10.麒麟啤酒“春谷”系列产品11月29日登陆台湾关键词：麒麟啤酒，春谷系列概要：日本麒麟啤酒公司宣布，于11月29日起在台湾大型零售商销售其精酿啤酒“春谷 （SpringValley）”系列罐装产品。这是麒麟啤酒首次将春谷拓展到海外市场。此次发售的产品为350ml罐装的“丰润496 ”和“丝绸白”。每罐预计在台湾当地零售价约为59新台币（约279日元）。原文链接：https://www.foodaily.com/newsflashes/9082 2023/11.25-2023/12.1关于艾瑞艾瑞是中国新经济与产业数字化洞察研究咨询服务领域的领导品牌，为客户提供专业的行业分析、数据洞察、市场研究、战略咨询及数字化解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。自2002年成立至今，累计发布超过3000份行业研究报告，在互联网、新经济领域的研究覆盖能力处于行业领先水平。如今，艾瑞咨询一直致力于通过科技与数据手段，并结合外部数据、客户反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。并通过系统的数字产业、产业数据化研究及全面的供应商选择，帮助客户制定数字化战略以及落地数字化解决方案，提升客户运营效率。未来，艾瑞咨询将持续深耕商业决策服务领域，致力于成为解决商业决策问题的顶级服务机构。版权声明本报告为艾瑞咨询制作，其版权归属艾瑞咨询，没有经过艾瑞咨询的书面许可，任何组织和个人不得以任何形式复制、传播或输出中华人民共和国境外。任何未经授权使用本报告的相关商业行为都将违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规以及有关国际公约的规定。免责条款本报告中行业数据及相关市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、行业访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合艾瑞监测产品数据，通过艾瑞统计预测模型估算获得；企业数据主要为访谈获得，艾瑞咨询对该等信息的准确性、完整性或可靠性作尽最大努力的追求，但不作任何保证。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的观点均不构成任何建议。本报告中发布的调研数据采用样本调研方法，其数据结果受到样本的影响。由于调研方法及样本的限制，调查资料收集范围的限制，该数据仅代表调研时间和人群的基本状况，仅服务于当前的调研目的，为市场和客户提供基本参考。受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。关于艾瑞/法律声明艾瑞消费品研究中心xiongying5@iresearch.com.cn