食品饮料行业周度市场观察第39周

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食品饮料行业周度市场观察：1. 咖啡、茶饮、快餐、日料等品牌纷纷涌入早餐市场，寻找新的增量市场。2. 网红店倒闭、收缩，烘焙大单品路线仍有一定困难，需要选择精准的品类和产品，抢占更多的消费场景。3. 日本食品对华出口暴跌41.2%，创东日本大地震后近12年最大降幅，可能受到福岛核电站核污水入海的影响。4. 20家乳企上市企业2023年上半年营收总额约为1639亿元，平均营收约为82亿元；净利润总额超过124亿元，整体市场转好。5. 霸王茶姬打造首个24小时营业门店，将在广州、东莞、江门、深圳、惠州5个城市推出。6. Tims天好咖啡宣布正式启动合伙人项目，将在北京、上海开放TimsGO（捷枫店）的单店加盟。