加加食品机构调研纪要

调研日期: 2023-09-22 加加食品集团是一家成立于1996年的调味食品上市企业,旗下拥有6家全资子公司,2021年营业总收入为17.5亿元,综合实力位居国内调味品行业前列。公司实施“1+1”品牌战略,以酱油为核心,产品涵盖食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等,“盘中餐”专注于植物油,产品主要以花生油、茶籽油等包装油为主。公司主要采取经销商代理模式,陆续在全国各地发展了1800余家总经销商,形成了湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地,辐射全国的销售网络。同时,企业还设立了KA、餐饮、电商、新零售和福利物资等五个销售渠道,建立“流通渠道下沉、多渠道发展、线上线下融合”的立体式营销格局。公司先后荣获多项荣誉称号,包括“国家级农业产业化重点龙头企业”“国家绿色工厂”“高新技术企业”“全国酱油生产示范企业”“中国食品工业智能制造试点示范企业”等。2020年,加加食品科技工业园荣获“发酵食品(酱油)数字化工厂”和“湖南省智能制造示范企业”称号。 一、公司基本情况介绍 加加食品创建于1996年,2012年1月在深交所上市,是公司所在地本土首家上市公司,被誉为“中国酱油第一股”。公司创始至今一直致力于酱油的研发、生产和销售,是国内酱油行业中拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一。公司主要业务和产品涉及酱油、植物油、食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等的生产及销售,产品广泛用于日常生活所需食品的烹饪及调味。“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品,具有广泛的品牌知名度和美誉度。 二、互动交流 问:请给我们介绍一下公司近期经营情况? 答:公司2023年8月30日发布了半年度报告,报告期内实现营业总收入85,414.50万元,营业利润181.27万元,利润总额345.93万元,归属于上市公司股东的净利润389.43万元。影响公司业绩变动的原因主要有以下几个方面: 1)销售收入下降 报告期内经济下行,行业回落,新零售对传统商业模式产生一定冲击,公司占比较大的传统渠道销售收入减少,导致整体营收下滑。 2)采购成本降低 报告期内公司包装材料采购价格同比下降,生产成本下降。 3)市场费用减少 报告期内营业收入下滑,市场销售费用也相应降低,同时也对一线业务人员进行了优化和调整。 2023年下半年,公司在持续推广高毛利产品,加强减盐、零添加等中高端系列产品的销售,积极探索新市场、新模式,深耕餐饮渠道,发力新零售业务,加强线上线下同步的多元化布局。同时,继续推动精细化管理,坚持降本增效,结合优化产品结构、加强对业务人员的管理和激励等措施不断提升公司整体运营能力,提高市场占有率及综合盈利能力。具体经营情况,请关注公司后期定期报告。 问:公司线上推广方面是如何规划的? 答:线上是公司品牌曝光和形象树立的窗口。2023年线上传统电商与兴趣电商同步发力,覆盖多种类型电商平台,包括淘宝、天猫、京东、拼多多等主流货架电商,抖音、快手、小红书等内容电商,微信公众号、视频号、微店等私域电商。主打产品有以零添加200天酿造特级生抽为主的“零添加”系列产品、以减盐零添加生抽为主的“减盐零添加”系列产品。 公司今年上半年线上销售收入为 1,622.31万元,毛利率同比上年增长了58.71%。 问:原材料的波动对公司成本端有什么影响? 答:原材料波动对公司成本端的影响,需要结合当下情况综合来看。公司为了应对成本端的压力,已经做了相应的规划和调整:1)产品重心向高毛利方向倾斜;2)从原材料端管控,及时跟踪原辅材料价格变动趋势,提前做好采购计划,强化数字化线上采购,扩大供应商招募,加强对供应商的筛选工作,降低采购成本;3)持续推动公司内部的精细化管理,通过提高生产效率、节能降耗等挖掘成本效益。 问:公司对减盐及零添加系列产品的未来有怎样的规划? 答:减盐及零添加系列产品是顺应时代健康生活发展趋势的,公司对减盐系列产品及零添加系列产品等战略性大单品推广,主要从以下几个方面做了规划: 1)从产品定位,公司将继续坚持减盐及零添加等系列战略性大单品的中高端定位;2)渠道方面,将充分发挥新零售的渠道属性和媒体属性 ,线上线下同步发力,加大减盐及零添加系列产品的推广力度;3)从产品规格、标准等方面会有不同的区割和品类的优化,并且做了新的外观设计;4)同时将继续加强对减盐及零添加系列产品营销端的激励和考核。 问:公司有哪些销售渠道?各渠道规划情况如何? 答:公司在精耕传统渠道的同时,设立了KA、餐饮、电商、新零售和福利物资五个销售渠道,建立“流通渠道下沉、多渠道发展、线上线下融合”的立体式营销格局。目前主要发力点还是传统渠道,传统渠道做存量部分,新兴渠道做增量部分。 问:公司对餐饮端的未来有什么展望? 答:公司餐饮渠道起步较晚,近两年持续在加强餐饮渠道的布局,并成立了专门的餐饮事业部,在渠道下沉及产品设计等方面做了差异化定位,未来餐饮渠道主要还是做增量部分。 问:公司下半年在经销商方面是如何布局的? 答:公司一直在做全国性的招商工作,近两年的招商工作,更加注重经销商质量的考核。公司始终坚持从产品质量、服务提升、合作模式创新以及给经销商更灵活化和市场化的支持等方面,来吸引更多优质经销商。 问:公司对销售人员的考核标准是怎样的? 答:公司今年对销售人员的考核标准进行了细分,分为财务指标、管理指标、过程指标、执行指标等,考核标准及导向性更明确,不仅加强了对销售人员的管控,还对考核系数做了相应调整,采用了滚动式平衡及强激励的模式。 问:公司的市场定位如何?在市场拓展方面是否有侧重点? 答:公司的定位一直是全国性市场,目前公司的核心市场主要有:湖南、湖北、江西、四川、云南、广西等。全国市场按地区划分为7个销售市场,其中华中地区上半年的销售收入占比约为34.50%,华东地区占比约为23.83%,西南地区占比约为22.51%。营业收入增速最快的为西北地区,同比增长了186.81%。不同的市场确实强弱程度不同,针对不同的市场公司做了差异化安排,具体来说:1)对业务区域进行差异化市场分层,有效招商和布局;2)制定有针对性提升的市场政策及激励措施;3)制定“一地一策”的方针策略,激励业务人员通过不同的方式及多元化渠道开拓市场。