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2022 年全球消费者趋势研究 : 第四个年度零食状况

2023-07-06-益普索别***
2022 年全球消费者趋势研究 : 第四个年度零食状况

IntRoDUctioneVolution 的snacKInGOUR 的味道tIMessnacKcURationMInDfUl snacKInGaPPetIte foR sUstaInabIlItYcaobneenoINTRODUCTION来自 Dirk Van de Put 03 的消息关键见解 04零食的演变十年的零食趋势 06零食的演变 07OREO 故事 08湍流时间驱动零食 10每日订书钉11零食发现 , 数字方式 13一个小吃不适合所有 14零食爱 15聪明的小吃正念放纵 17有意识的营养的时刻 18回馈 20 的零食以植物为基础的崛起零食21M O N E L Z I N T E R N A T I O N A L S TATE OF SNACKIN fi 2022 fiLOBAL CONACKIN SNACKIN fi 趋势 S S图迪2PAGE 15:零食的爱 脉冲化IntRoDUction来自 Dirk Van de Put 的消息eVolution 的snacKInGOUR 的味道tIMessnacKcURationMInDfUl snacKInG关键见解aPPetIte foR sUstaInabIlItY首席执行官兼董事长 Dirk Van de Put在蒙代尔国际 , 我们把 “零食做对了 ” 放在心上。我们一直在思考消费者对零食的需求和需求。这是我们引以为豪的一种痴迷 , 因为它让你 — — 消费者 — — 成为我们所做一切的中心。我们的第四个年度零食状况报告建立在我们对当今日常生活中零食的许多方面以及塑造零食未来的趋势的广泛见解的基础上。这项与哈里斯民意调查合作进行的年度调查有助于我们跟上世界各地当前的零食态度和行为 , 重要的是 ,预测和计划未来的消费趋势。为此 , 我们调查了 12 个国家 / 地区的数千名消费者 , 并按世代分析了结果。这些见解帮助我们与消费者保持密切联系 , 并使我们能够按照我们的目标生活 , 即使我们的消费者能够在世界各地享用零食。从通货膨胀和持续的供应链问题到乌克兰的悲惨战争 , 今年挑战了我们的消费者和我们的业务。零食继续满足消费者生活中日益增长的需求 , 放纵仍然是平衡生活方式的可喜部分。事实上 , 全球四分之三的消费者 (78%) 证明“如今 , 在一天中拥有沉迷的时刻比以往任何时候都更加重要。 ”消费者继续将零食作为一种可获得的 , 负担得起的零食来缓解或奖励日常生活的需求。尽管食品杂货成本不断上涨 , 但四分之三 ( 75 % ) 的消费者认为他们总是在预算中找到零食的空间 , 尤其是千禧一代 ( 80 % ) 。SnaaicLkYINGsnreamCaK在isnaGdahILaybstiatpsle , 全球 71% 的消费者吃零食一天至少两次.正如我们在过去几年中看到的那样 , 消费者越来越用零食代替饭菜。超过一半 ( 55% ) 的家庭每周用零食做一顿饭 , 享受许多小盘子 , 而不是一个大入口。亚太地区的人尤其如此 ( 64 % ) 。As在coDnfsumLesrsncaontK在在ueG为了在日常生活中优先考虑吃零食 , 我们还看到消费者在吃零食时更加注意和存在。 78% 的人报告花更多的时间品尝放纵的小吃。许多人也正在调整部分大小 , 说他们需要时间来部分小吃在吃它们之前 ( 61 % ) 和检查营养标签在购买零食之前 (68%) 。在 awddaiYtiotnOtoChOenlpn在egCkt让我们充满活力或提供幸福的时刻 , 零食提供了与同事 , 朋友和家人联系的重要方式。近十分之八 ( 79 % ) 同意他们与他人联系的零食 ,十分之七 ( 71 % ) 相信“和别人分享零食是我的爱的语言。 ”这种趋势在印度 (88%) 和墨西哥 (86%) 尤为强劲 , 那里的家庭每周坐下来一起享用小吃。在线发现和消费者对自己喜欢的零食充满热情,并一直在寻找最新和最好的产品。消费者认为,社交媒体对于寻找他们从未尝试过的新零食特别有用。在日益数字化的世界中,个性化已成为一种期望 - 零食也不例外。无论是寻找个性化的零食作为礼物,还是定制风味偏好,十分之六 (61%) 的人都在寻找提供个性化购物体验的零食。这就是我们努力工作的原因。扩大我们的数字产品 , 并在未来十年承诺 10 亿美元用于数字投资。BePyPondtidteelicioOuRs flsavosrtsaan在daanbiaLrrityYof选择 , 消费者对更可持续的零食有胃口。十分之七的消费者认为他们优先考虑塑料包装较少的零食 , 72% 的人同意他们通常回收零食包装。我们理解这些消费者的需求 , 我们正在努力尽我们的力量来帮助解决关键的环境挑战 , 包括努力实现净零废物包装和通过基于科学的目标。我们最近也有我们宣布了 Cocoa Life 计划的下一阶段 , 到 2030 年总投资 10 亿美元。通过这项投资 , 我们的目标是促进突破性的部门合作 , 以帮助解决系统性的环境和人权挑战。本报告的调查结果与我们强大的专有零食见解和知识遗产相结合 , 有助于为我们的战略提供信息- 这样 , 反过来 , Mondelez International 可以继续提供消费者不断变化的偏好 , 并成为零食的全球领导者。我鼓励你去吃零食并继续阅读 !M O N E L Z I N T E R N A T I O N A L S TATE OF SNACKIN fi 2022 fiLOBAL CONACKIN SNACKIN fi 趋势 S S图迪3 69%78%84%89%64%61%61%75%70%68%IntRoDUction来自 Dirk Van de Put 的消息eVolution 的snacKInGOUR 的味道tIMessnacKcURationMInDfUl snacKInG关键见解aPPetIte foR sUstaInabIlItYOUR tIMes 的味道snacK cURationMInDfUlsnacKInGaPPetIte foR sUstaInabIlItY消费者担心通货膨胀 , 六成 (60%) 担心商店里有他们最喜欢的休闲食品。消费者认为 “零食应该满足不同消费者的不同营养需求 ” 。更有可能花时间品尝放纵的小吃。相信 “可持续包装帮助我更多地享受我的零食 ” , 82% 的人希望更多的零食有可生物降解的包装。许多消费者报告说 , 食品的价格让他们的钱包比零食更容易受到伤害 , 他们说 : “我总是在预算中找到零食的空间。 ”他们会竭尽全力找到他们最喜欢的零食 , 63% 的人会额外支付一些他们最喜欢的童年零食品牌。吃零食前花时间分出。将为对环境更好的零食支付更多费用 , 65% 的人将为含有道德来源成分的零食支付更多费用。消费者越来越多地用零食代替膳食 , 报告说在所有三个标准用餐时间这样做的可能性更高。宁愿购买更少的他们最喜欢的零食品牌 , 而不是购买通用替代品 , 即使它更便宜。购买零食前检查营养标签。相信 “植物性零食对我们星球的未来更好 ” 。阅读更多关于我们的发现。M O N E L Z I N T E R N A T I O N A L S TATE OF SNACKIN fi 2022 fiLOBAL CONACKIN SNACKIN fi 趋势 S S图迪467% snacKinG 的IntRoDUctioneVolution 的snacKInGOUR 的味道tIMessnacKcURationMInDfUl snacKInGaPPetIte foR sUstaInabIlItYeVolution了解过去十年发展的零食模式和趋势M O N E L Z I N T E R N A T I O N A L S TATE OF SNACKIN fi 2022 fiLOBAL CONACKIN SNACKIN fi 趋势 S S图迪5 64%IntRoDUctioneVolution 的snacKInGOUR 的味道tIMessnacKcURationMInDfUl snacKInGaPPetIte foR sUstaInabIlItY十年的零食趋势零食的演变奥利奥的故事在o202tahfteerwa yoeRarloDf gslobaaclpasndemic,启动了一项全球范围的研究 , 以了解和比较世界各地的不同零食模式 , 并探讨零食在消费者生活中的作用以及 2013 年至 2021 年之间的行为如何变化。消费者表示 , 他们更喜欢在一天中吃许多小餐 , 而不是一些大餐。M O N E L Z I N T E R N A T I O N A L S TATE OF SNACKIN fi 2022 fiLOBAL CONACKIN SNACKIN fi 趋势 S S图迪6 snacKInGIntRoDUctioneVolution 的snacKInGOUR 的味道tIMessnacKcURationMInDfUl snacKInGaPPetIte foR sUstaInabIlItY十年的零食趋势eVolUtIon自 2013 年以来 , 吃零食的消费者数量和人均零食数量大幅增长。饮食习惯和习俗的变化 , 大流行后在家中花费更多时间 , 流动性降低 , 在家庭工作中便利性的重要性增加 , 减少焦虑的需要以及家庭供应的增加可能促进了这一市场增长。早晨零食消费 (从上午 6 点至上午 10 点) 增长了 42% 。零食消费量的增加在很大程度上可以解释为上午 11 点之前的零食消费量在 2021 年凌晨的零食消费量较高。随着主餐的大幅增加 , 需要注意的是 , 有 40 % 的消费者表示他们在 2021 年 “昨天至少跳过了一顿主餐 ” , 而 2013 年为 30 % , 早餐是最多的。fien Z ( 16 至 24 岁 ) 的成员以及年龄稍大的千禧一代 ( 25 至 34 岁 ) , 特别是这些人口统计学中的女性推动了零食的增长。Evolution of零食奥利奥的故事GsnacKs consUMeDMO4RnProcedures.In.Gtos1n0aaC. mKI.nG船尾2e12np. mO.ntos3npa. mCK.InG% 的零食消费者食物平均数量* 零食是我们在主餐之间或代替主餐所吃或咀嚼的一切。* * firoth 表示在规定的时间范围内零食数量的增加调查数据和统计数据来自 2021 年世界小吃报告。点击此处了解更多信息。MONELZ INTERNATIONALS Tate of Snackin fi 2022 纤维消费者零食 fi 趋势 S S Tudy201320212013202176数量增加每天食用的零食 * 。10零食的生长吃零食的人群。%78% 86%每天消耗的零食3.13.3 S S TUDYeDiition offeRinGssnacKinG 选择IntRoDUctioneVolution 的snacKInGOUR 的味道tIMessnacKcURationMInDfUl snacKInGaPPetIte foR sUstaInabIlItY十年的零食趋势hoeRoYReo2022 年是牛奶最喜欢的曲奇 110 周年。以下是该品牌通过创新新口味和形式并通过合作伙伴关系和包容性营销计划保持趋势 , 从而接近消费者的需求。Evolution of零食奥利奥的故事UniqUe flaVoRs & liMiteD无论 OREO 粉丝居住在哪个国家 , 该品牌都在积极展示令人惊讶和美味的当地风味 - 包括蓝莓 , 绿茶冰淇淋 , 辣鸡 , dulcede leche 和枫糖浆。超越以往 , OREO 通过限量版的发布保持了对新口味的兴趣。多年来 , 消费者已经货架上热切期待的限量版产品包括 Snickerdoodle , Brookie - O Brownie 以及节日万圣节和冬季饼干等季节性收