走近苹果系列（三）：西北产区苹果套袋调研报告

西北产区苹果套袋调研报告 摘要：

1. 西北产区产量方面，甘肃的减产被陕西和山西的增产抵消，但整体产量仍低于预期。预估甘肃产量减少约40%，较去年全国产量减少约3.43%。陕西个别地区果园遭受冻害影响，但其他未受影响且花量充足的地区增产幅度更大。山西地区基本可以确认是一个丰产大年。在其他产区产量处于小幅恢复性增长或去年持平的情况下，西北产区整体产量较去年有所回升，但回升幅度略低于预期。
2. 果锈现象较多，西北产区苹果商品率或不及去年。5月内连续降雨天气、以及6月初个别地区突降冰雹对果子质量造成了影响，导致果面出现果锈现象。同时，苹果的黑星病和霜环病也出现在个别果园。因此，今年就目前的情况来看，商品率（优果率）可能远不及去年。质量问题可能对期货交割产生影响。
3. 种植面积和种植意愿下滑是苹果产业未来发展的重要问题。苹果种植难度高，费时费力，种植成本高，对上了年纪的果农来说难以坚持。因此，整体来说种植面积和种植意愿逐年走低。
4. 对于后续展望，我们认为主要取决于产量变动、替代品效应和新季苹果质量问题。 风险提示：产量变动超预期；消费情绪。