碳酸饮料O2O市场分析
销售与渠道概览：
- 2021年2月，在五大O2O平台（淘鲜达、饿了么、大润发、美团、京东到家）上，一二线城市碳酸饮料月销售额总计9316.05万元，其中淘鲜达平台销售额占比最大，达到58.64%，其次为饿了么和大润发。
- 销量分布：淘鲜达平台销量最高，达到553.93万，其次是盒马和美团。
城市销量分析：
- 一线城市与新一线城市的碳酸饮料O2O普及率较高，上海位居销量榜首，达到345.28万；北京和苏州分别位列第二和第三。
品牌与市场份额：
- 2020年，可口可乐通过数字化建设提升了在O2O平台上的市场份额，增加了3个百分点。
- 2021年2月，按销售额计算，可口可乐占比最高，为52.69%，其次是百事，占比18.47%。零度可乐和元气森林也获得了一定的市场份额，特别是元气森林通过无糖产品受到消费者欢迎。
商品数量与销售平台对比：
- 上海地区，百事、可口可乐、雪碧在不同O2O平台的商品数量显著领先其他品牌。
- 饿了么和美团是商品数量最多的两个平台，其中饿了么平台的零度可乐商品数量最多，占比超过50%；美团平台的元气森林商品数量最多，占比也超过50%。
无糖碳酸饮料趋势：
- “无糖”和“纤维+”汽水系列的收入增速显著高于传统碳酸饮料，反映出消费者对健康饮品的需求增加。
- 零度可乐和元气森林在O2O平台的销售额分别为382.03万元和267.58万元，分别占Top10品牌销售额的4.28%和3%。
零售商参与度：
- 美团在2021年2月有近五万家经营碳酸饮料的零售商入驻，占比43.25%。
- 华润万家是销售额最高的零售商，达到179.84万元，其次是美宜佳和罗森。
结论：
碳酸饮料在O2O市场的销售呈现出明显的品牌集中化趋势，尤其是可口可乐和百事占据主导地位。同时，无糖碳酸饮料因其健康属性受到消费者青睐，成为市场增长的新动力。零售商的参与度也日益提高，特别是在美团平台上。年龄集中在35-40岁的消费者群体是碳酸饮料的主要消费人群。数字渠道的普及和无糖产品的推出为行业带来了新的增长机遇。
