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2023年中国膳食补充剂行业主要企业、市场现状及投资热点跟踪报告指出,膳食补充剂在中国处于起步阶段,国内尚无膳食营养补充剂的法律定义。美国国会颁布的《膳食补充剂健康与教育法》对膳食营养补充剂的定义为:“它是一种旨在补充膳食的产品(而非烟草),可能含有一种或多种如下膳食成分:维生素、矿物质、草本(草药)或其他植物、氨基酸,以增加每日总摄入量而补充的膳食成分,或是以上成分的浓缩品、代谢物、提取物或组合产品等”。中国保健协会市场工委对膳食营养补充剂作出了如下定义,即:“以维生素、矿物质及动植物提取物为主要原料,通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质,达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的,一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在”。膳食补充剂有多种分类方法,较常见的为按剂型、产品用途、准入类型的不同进行划分。膳食补充剂行业主要产品分类包括维生素、矿物质及动植物提取物等。膳食补充剂行业发展历程显示,我国膳食补充剂行业起步较晚,直到20 世纪90 年代,安利纽崔莱进入中国,才将膳食补充剂的概念完整带入中国。1996 年以来,国家相关部门相继颁布了《保健食品管理办法》、《保健食品评审技术规程》和《保健食品功能学评价规程和方法》等政策,对保健品的定义、审批、生产、经营、标识、说明书、广告宣传、监管等方面进行进一