白酒行业具有周期性和长期预期的双重属性，这使得白酒股价在部分时间呈现出非线性增长的特征。同时，白酒的优越商业模式也带来了长远的现金流预期，这使得市场对白酒的估值进一步拔高。此外，白酒的发展势能也能够带来超预期的变化。在2023年2月20日到2023年2月24日的一周内，沪深300上涨0.7%，SW高市盈率指数周上涨1.0%、月下跌0.9%。食品饮料行业下跌1.8%，跑输沪深300指数2.4pct。
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