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本周鸡蛋价格多数稳中调整,受节后存补货需求带动市场走货加快。鸡蛋主力合约2305合约收盘4430点,周涨1.79%。本周鸡蛋产区均价4.45元/斤,各行业陆续恢复营业。下游养殖和深加工亏损。供应上,1月蛋鸡存栏和补栏环比均下降,当前鸡蛋基本面整体维持供需逐步转暖,市场活跃,淘鸡主动延迟,成本短略有下调,新开产蛋鸡数量相对偏紧,后期现货价格或会偏强运行。操作建议策略:05前期多单继续谨慎持有。风险提示:饲料价格大幅回落,国内疫情出现变数,继续加剧。