美国农业部畜牧、乳制品和家禽展望 2023.1.19

根据美国劳工部劳工统计局发布的消费者价格指数（CPI）数据，2022年12月，所有物品、食物、牛肉、猪肉、家禽、鸡蛋和乳制品的通货膨胀率都比2021年有所增加。其中，牛肉和小牛肉的CPI是唯一一个2022年通货膨胀率低于2021年的项目。牛肉和小牛肉的CPI分别为9.3%和5.3%。所有项目的通货膨胀率为4.7%和2021年的8.0%。猪肉价格上涨了8.7%，食品消费物价指数增长了9.9%，乳制品、家禽和鸡蛋的通货膨胀率超过了2022年食品的通货膨胀率。鸡蛋的通货膨胀率最高，为32.2%。