2022中国预制菜行业发展趋势洞察报告

微播易&数说故事联合出品的2022年中国预制菜行业发展趋势洞察报告显示，预制菜产业发展迅猛，有望实现3万亿元以上规模。报告从行业宏观环境、营销趋势变化与投放策略、典型社媒平台营销机会点、品牌案例等角度，基于数据分析与整合研究，对预制菜行业的成长路径与发展趋势进行深入洞察。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品，具备便捷、新鲜、健康等特点。根据加工需求，预制菜分为即食食品、即热食品、即烹食品和即配食品四种主要形态。政策、经济、社会环境驱动预制菜行业有序发展。2016年来，国家陆续出台发展绿色食品产业等重大项目建设，多地出台加码扶持政策，为预制菜产业发展提供坚实基础。2021年，全国居民人均可支配收入同比增长9.1%，反映出国民基本生活消费增势较好，消费需求持续释放。外卖兴起B端走向C端布局社交媒体及电商平台走进生鲜超市就地过年。