食品饮料行业分析报告

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抖音电商助力食品饮料行业发展，2022年1月推出“好物年货节”，5月推出咖啡乳饮品类日。食品行业品类及品牌分析：茶类市场以普洱茶为主导，高端茗茶销售额同比增长率高达9028%；生鲜类半成品菜品牌数量剧增，叮叮懒人菜、食者道等品牌主推预制菜单品抢占市场。年货节消费者“松鼠”式囤货零食，三只松鼠与多个头部达人合作，成果可观。意“军”空“降”，昔日方便速食霸主让位，李子柒让位方便速食霸主，空刻主推空刻意面杀入大众视野。达人带货类型：头部达人粉丝数500万以上，肩部达人粉丝数100万-500万，中腰部达人粉丝数10万-100万，小达人粉丝数1万-10万，尾部达人粉丝数1万以下。食品饮料销售额环比增长率与大盘趋势基本保持同频但波动程度不同，销售额均呈现明显增加态势。食品饮料销售额环比增长率对比图显示，双十一大促期间食品饮料行业的环比增长率远小于年货节活动期间，大盘在双十一期间登顶而后回落，而食品饮料在年货节期间造峰而后回落。食品饮料销售额趋势对比图显示，大盘食品饮料双十一年货节错峰向荣。