瑞幸咖啡(LKNCY US)是一家中国咖啡连锁店,其商业模式包括直营和加盟。瑞幸咖啡通过饮料化咖啡(即将咖啡与饮料结合)显著扩大了中国咖啡行业的潜在市场规模,同时门店销量与产品售价实现同步提升,使得瑞幸咖啡单店经济模型(UE)成立。饮料化咖啡使得咖啡品类能够渗透到广大低线城市,为瑞幸带来约2倍的门店拓展空间。瑞幸在饮料化咖啡品类已建立起护城河,短期内现有的咖啡品牌均对其不构成直接竞争目标。瑞幸咖啡的重生既依靠自身的不懈努力也有时运的因素,可以总结为一句中国俗语一“天时、地利、人和”。