鲜活农产品供需形势分析月报

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根据农业农村部市场预警专家委员会的报告，8月份，全国蔬菜、水果、牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶、水果、马铃薯、水产品和饲料的价格都有所波动。蔬菜价格季节性上涨，南方部分地区持续高温导致地产菜产量下降，跨区调运规模增大，成本增加。水果价格季节性下行，苹果、梨等时令水果大量上市，市场供给充足，品类丰富，价格下降。牛羊肉价格稳中略涨，随着消费需求逐步恢复，价格小幅上涨。禽肉价格继续高位运行，肉禽养殖效率提高，禽肉产量增加，中秋、国庆拉动消费。禽蛋市场供应相对稳定，鸡蛋价格小幅上涨。牛奶价格稳中有涨，生鲜乳产量保持增长，临近中秋、国庆，奶类需求相对旺盛。水果市场整体向好，价格跌幅收窄。马铃薯市场价格环比下跌可能性较大。水产品价格稳中有涨，双节拉动消费。饲料产品价格将高位震荡，短期内饲料需求稳中有增。天然橡胶价格以稳为主，秋季用肥市场陆续启动，农用化肥需求将有所增加。