紫燕食品是一家规模化的卤制食品生产企业，主要产品包括夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等。公司2019-2021年营业收入分别为24.35亿元、26.13亿元和30.92亿元，年复合增速为15.58%；归母净利润分别为2.47亿元、3.59亿元和3.28亿元，年复合增速为38.27%。最新报告期，2022H1公司实现营业收入16.37亿元，同比增长16.52%；实现归母净利润1.16亿元，同比下降27.57%。公司预计2022年1-9月归母净利润为22,200.00万元至23,800.00万元，较上一年同期下降18.93%至24.38%。紫燕食品在佐餐类卤制食品领域有较强的领先优势，已经形成了高效的供应链体系。公司终端门店网络完善，逐渐打造多样化立体式营销网络体系。公司积极发展预包装产品线，近年来实现业务营收高增。公司主要生产佐餐类及休闲类卤制食品，选取与公司业务相似的煌上煌、绝味食品、周黑鸭作为可比上市公司。根据上述可比公司来看，2021年度平均收入规模为39.19亿元，PE-TTM（剔除港股上市公司及异常值/算数平均）为45.04X,，平均销售毛利率为40.82%；相较而言，公司的营收规模及毛利率低于行业平均。
