Ipsos免疫力提升功能饮料创新趋势扫描益普索2022年 人们对新冠肺炎的担忧始终存在，免疫力成为居高不下的热点话题自新型冠状肺炎疫情爆发以来，人们对新冠病毒的担忧对新冠病毒得担优导致免疫健康话题的热度随疫情发展趋势有所反复但始终存在，尤其是中国居高不下。按目前全球疫情的情况来看，未来几年这种趋势还将持续延续。对新冠肺炎疫情的担忧（最担忧的%)（题目：今天我们的生活面临一些挑战，您觉得什么是最令您担优的？）全球中国受访者认为免疫力成59%59%为最重要的健康问题52%52%53%52%53%54%51%47%48%42%%743%40%37%%LE37%40%%6634%33%数据来源：Kerry公司2021年对英国、德国、波兰和西班牙的26622020名饮料消费者的调查2021红色字体表示对中国的优高于全球10%的时间点数据来源：益普索调查数据，全球10000+样本2Ipsos 消费者积极寻求通过饮食提升免疫力的途径，特别是中国年长有孩家庭从近期数据来看，消费者倾向积极寻求通过饮食提升健康和免疫力，特别是在中国，年长有孩子的人群“我积极地通过饮食管理健康，提升身体免疫力”（同意程度，5分制选完全同意和有些同意的%）（题自：您有多大程度同意该描述“我积极地通过饮食管理健康，提升免疫力”？）93%76%77%78%76%77%80%74%79%74%74%全球北美拉丁美洲欧洲中国Z时代干禧一代X时代婴儿潮有孩家庭无孩家庭数据来源：益普索调查数据，全球10000+样本，2021年9月26日最新期3Ipsos 基于消费者需求，饮料行业积极探索免疫力提升功能饮料创新方向对于增强免疫力功能的饮料的需求将进一步增加，在现有的功能饮料中增添新的免疫成分将成为未来的趋势之一欧睿国际的软饮料部门经理霍华德·特尔福德认为自前功能饮料最大的种类仍然是补水和能量饮料，但未来的功能性饮料的趋势将侧重于消化健康和免疫支持。提高免疫力46%的消费者偏好饮用天然富含免疫支持成分的饮料绿叶蔬菜苹果醋蜂蛋辣板30%的消费者正在导寻找那些富含免疫支持成分的饮料大蒜柠檬花茶数据来源：GlanbiaNutritional研究Ipsos4 在中国，食品饮料需获“蓝帽子”才能宣传保健功能，免疫力提升功能饮料市场仍空白未取得保健食品批号（蓝帽子）的食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用“蓝帽子”认证不易，无论时间成本还是经济投入，都消耗很大。新冠疫情保健食品后，健康需求迎来爆发，保健食品标志申请迎来爆发，加之冒用行为不断，保健食品标志管理拟出新规，“蓝帽子”身份证监管或收紧自前，在乳品中已经看到有一些提升免疫力创新产品的成功案例但是，在饮料中免疫力提升功能饮料尚属空白领域。Ipsos 本次研究致力于结合国外创新趋势和国内消费者认知，探素中国免疫力功能饮料的发展方向免疫力提升功能饮料发展路径：申请保健食品批号（“蓝帽子”），获得直接竞争优势宜传消费者熟知的免疫力提升成分，结合市场沟通塑造免疫力提升形象非政策性商业问题和研究方向：国外有哪些免疫力提升功能饮料创国内消费者对哪些免疫力提升成分新趋势可以借鉴？认可程度较高？6Ipsos 从国外创新趋势来看，目前市面上的免疫力提升功能饮料创新大概分为三个方向：中草药方向Direction 2Direction 1·在饮料中添加有助于提升身体免疫力的中草药成分Direction3益生元方向2通过益生元调节肠道健康，改善消化功能，提升免疫力，包括天然发酵类添加益生元的果汁和益生菌饮料维生素方向?通过维生素饮料升级添加矿物质或者天然成分，或者其他饮料添加维生素来强调免疫提升能力注：本次研究不包含乳品7Ipsos 中草药方向>在饮料中添加有助于提升身体免疫力的中草药成分DoctorcareplusAURIC草本饮料免疫力提升饮料100%天然草本饮料。含有姜黄、紫锥菊、三叶含有姜黄，南非醉茄等草本草、绿茶、维生素C、锌、成分来增强免疫力。枸杞和诺丽果中草药方向免疫力提升功能饮料常见成分马齿苋葛根人参五味子枸杞西洋参蒲公英接骨木石斛金银花生姜/姜黄黄芪甘草罗汉果大蒜素艾草灵芝孢子粉薄荷8psos 益生元方向>>通过益生元调节肠道健康，改善消化功能，：提升免疫力苹果醋可以平衡体内PH水平SchneeKoppe①天然发酵类，如苹果醋保持年轻的新陈代谢。苹果醋饮料益生元有益于肠道微生物群Artizn②果汁添加益生元改善消化、免疫力、情绪和益生元果汁饮料能量每罐含10亿+益生菌，加强免wildwonder③含益生菌的饮料（水果味）疫系统，让身体更健康FUSE益生菌果味饮料Ipsos 维生素方向>>维生素饮料添加矿广物质/天然成分或其他饮料添动维生素维生素+其他：维生素饮料升级添加有助提升免疫力的矿物质或者天然成分UPE果蔬汁+维生素：果蔬汁饮料添加维生素来强化免疫提升功效DB1EBAB12电解质水/气泡水+维生素：电解质水/气泡水添加维生素，提升免疫功效10Ipsos 总体评价>>中国消费者对益生元和维生素方向认可度较高，中草药方向需打消口味顾虑对比目前市场出现的中草药、益生元和维生素升级三个方向，消费者对益生元方向和维生素饮料升级方向的认可度更高提升免疫力功效可信度购买意愿(完全可信%，top1/5)(肯定会购买%，top1/5)问题，满问您认为这些种类饮料提升免疫力功效的可信度如/问题，对于各种免疫力提升饮料，满湾问您购买的可能性是怎样的呢？何呢？【每行单选】您是【每行单选】“很多中草药成分不了解功效中草药方向40%33%也担心饮料味道不好。益生元方向46%44%维生素方向47%红色字体表示显亭于其方向数据来源：益普索免疫力提升功能饮料创新趋势调研11Lpsos 中草药方向>>枸杞、金银花、人参、西洋参是中国消费者最认可的免疫力提升中草药成分枸杞、金银花、人参和西洋参被认为最具免疫力提升功效，其中添加枸杞和金银花的免疫力提升饮料购买意愿最高。具有免疫力功效的中草药成分（%）适合添加至饮料中的中草药成分（%）添加中草药成分饮料的购买意愿（%）问题湾问在这监蓝有提开免变力功效的中单药成分中，感些是问题对于添加了下列中草药成分的免疫力提升饮料，清可您最可能购买累些限？最多选三项，枸杞73%63%46%人参65%45%30%西洋参62%44%29%金银花47%34%灵芝孢子粉29%15%黄芪45%27%14%21% 10%罗汉果37%27%14%甘草37%27% 11%蒲公英1 17%Il 7%生姜/姜黄%9619% 5%葛根31%14%I 6%艾草28%10% 3%五味子25%111%m 4%薄荷23%17%II 8%大蒜素19% 7%1 1%马齿苋m16% 8%I 4%接骨木1 10% 6% 3%Ipsos数据来源：益普索免疫力提升功能饮料创新趋势调研12 中草药方向>>它们如何提升免疫力？枸杞人参/西洋参金银花枸杞富含抗坏血酸、硫胺素、人参和西洋参都可通过调节核黄素、有机酸和钾、钠、磷、免疫系统来维持免疫系统的金银花具有清热解毒的功效，并且富含维生素A，从而保镁、铁、钙、锌和硒等多种矿稳态并增强对疾病或微生物物质。有保护肝脏，增强免疫攻击的抵抗力持身体健康平衡力和改善血液循环等功效数据来源：National Library of Medicine13Ipsos 中草药方向>>中草药免疫力成分和口味的平衡是制胜关键REBBLREBBL公司推出灵芝巧克力、姜黄黄金牛奶、找到免疫力成分和口味的平衡点巧克力植物蛋白、香草植物蛋白多种风味饮料.为消费者提供纯植物成分的饮料，承诺绝不添加任何人造化学品或香料。提倡帮助弱势地区，每年进行“Notforsale”的捐款。REBBL添加中草药成分：REBBLREBBLREBBUREBBL姜黄：姜黄素，具有抗氧化、保护肝脏、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用南非醉茄：拥有显著的抗氧化能力和增强免疫力SUPPORTSIMMUNITY"CHOCOLATEPRCTEINFCaetarr玛咖：抗氧化，强壮身体五味子：收敛固涩，益气生津，补肾宁心，收逆气而安肺灵芝孢子粉：增强机体免疫力，保护肝损伤斯泰西·W。已验证买家★★★★★姜黄很棒的早餐我早餐喝这些，很的巧克力味，像牛奶一样滑腻，我也喜欢里面的灵芝，五味子杰奎琳·R已验证买家灵芝★★★★★健康美味我完全沉送于RebblReishi！！！免度增强剂和i巧克力在一起，哦，我觉得我在吃甜点！很高玛兴斯说费芝，我可以每天喝一个略路分享 I此评论地有73 014 中草药方向>>借助医学基因，通过沟通和包装打造免疫力提升的专业形象viweorganic超过80年经验的医生团队配制主打免疫提升vive很小一瓶，类似口服液主打健康恢复姜根、姜黄根、接骨木、纯天然100%来自植物，非转基因，素食，不含麸质姜，大蒜，枸杞，锌黑胡椒混合没有添加糖或甜味剂，不含人造香料或色素柯带斯★★★★★最佳免疫力提升★★★★★伴大的免夜提升权交付给您！★★★★★惊人的免疫增强！2020年4月26日在美国审技2020年10月15日在美压审接2018年12月22日在美宝审楼风用名款爱选免感力已稳认购买已赠认购买尽或在家冷季节来临之前，我一置在服月Vive，我很需像，我已经快两年没有生病了！5数术头！！强烈推得我从当范高店买这登已经快两年了，面对自身免度挑战，我每年会更上3-4次感冒和流感，现在，当我就度力最适合增强免疫力，尤其是对于2020年正在发生的大流行。很搏的包装，它到肽时很冷，而且包装得很好，这个产晶！！USDANONORTIFICRISUPERFOODCOLDGFORGANICloSUGARADDEDBTAVORSPOWEREDPRESSUREDBOTTLES有机的回收超级食物冷压素食主义者非转基因犹太洁食味道瓶 益生元方向>>天然发酵类接受程度较低；果汁类和益生菌类较受消费者认可消费者认为果汁类饮料添加益生元、水果味的益生菌饮料在提升免疫力功效的可信度最高，购买意愿也高于天然发酵类的饮料。提升免疫力功效可信度购买意愿(完全可信%，top1/5)（肯定会购买%，top1/5)可题对于以下各类益生元方高的免疫力提升饮料，急认为它提开免疫力功效的可信度态么样？/问题对于以下各类益生元方向的免疫力摄升饮料，清购买可能性是怎样的呢？您是%EE32%%EE%EE27%27%天然发酵类果汁类益生菌类天然发酵类果汁类生菌类数据来源：益普索免疫力提升功能饮料创新趋势调研16Ipsos 益生元方向>>天然发酵类>>主要挑战在于味道和价格，年轻人群和低线城购买意愿低天然发酵类因为味道酸、功效可替代且价格贵，在18-35岁的年轻人群和低线城市购买意愿较低“味道相当冲，喝到嘴里有种酒精度很高的葡葱酒那种感觉“苹果醋贵的，可以用苹果、白醋、白糖自制呀，泡两个比醋还要酸几倍，根本没有苹果的味道月就行了，还没有添加剂益生元方向-天然发酵类免疫力提升功能饮料分人群购买意愿（肯定购买%，top1/5)33%32%27%27%27%23%24%27%26%23%整体男性女性18-25岁26-35岁36-50岁线城市二线城市三线城市四线城市28112615570*11110073*73*69*66*红色字体表示显著高于其他人群数据来源：益普索免疫力提升功能饮料创新趋势调研17Ipsos 益生元方向>>天然发酵类>>借助天然益生元的卖点，添加成分改善口味，是关键突破点poppi添加苹果醋天然益生元有利于肠道健康提升免疫力让皮肤状态更好含糖量不到5g，每罐不到20卡路里Hannah A.早上起来喝感觉好极了！味道非常棒！因为伤胃我早上不能再喝咖★★★★★OBSESSED!HealthyGutandTastesgreat啡了，换成这个非常好，肠胃健康一整天！我希望它能便宜点儿，2021年8月8日在美国审核让普通人也消费得起，，但它确实物有所值！我强烈推荐！风味名称：趣味最爱「已确认购买I am OBSESSED with thesell I feel the best i