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根据报告，当前我国牛肉价格整体处于持续高位状态，整体价格波动较小。尤其在夏季高温天气来临、居民消费意愿逐渐增强，加之牛肉市场持续保持供应偏紧态势，未来牛肉价格将维持高位，整体呈现稳中偏强态势。预计到2035年，我国牛肉消费量将达到850833.281400多万吨，整体规模处于加速扩大趋势，但同时不可忽视肉牛市场存在大量缺口。这主要是由于我国居民收入的增加，对牛肉等肉类食品消费量的增加，影响整体产量持续走高，市场规模呈现逐年趋势。可以说肉牛行业存在较大上涨空间。
