食品饮料行业专题报告：22Q2基金持仓分析：整体持仓提升，白酒获加配，食品分化

1 本报告版权属于安信证券股份有限公司。 各项声明请参见报告尾页。 22Q2基金持仓分析：整体持仓提升，白酒获加配，食品分化 ■食品饮料整体持仓回升，白酒持仓提升，食品持仓分化。22Q2基金食品饮料板块配臵比例为8.31%，较Q1提升1.30pct，在连续5个季度持仓下滑后迎来提升。白酒股持仓提升，超配幅度加大。22Q2白酒持仓比例7.26%，白酒市值占 A 股（剔除银行石油石化）市值比重为6.15%，超配幅度为7.46pct，超配幅度连续3个季度增大（22Q1超配幅度为5.95pct）。食品股持仓现分化。。22Q2乳品、食品综合、调味发酵品、肉制品持仓0.47%、0.23%、0.08%、0.04%，环比变动-0.06pct、0.06pct、0.01pct、-0.01pct。根据基金重仓股中食品饮料持股比例口径，22Q2食品饮料/白酒持股总市值占基金重仓股总市值的比例为15.97%/13.61%，环比提升2.52pct/2.36pct。 ■基金食品饮料重仓股标的共6家，白酒排名提升，洋河重回前20。截至2022年6月底，基金持仓比例最高前20名中食品饮料股占6只，分别是贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份和伊利股份，除伊利股份外均为白酒上市公司，洋河重回前20。白酒股方面，贵州茅台持仓环比上升，保持第1，其余5家白酒排名均提升。贵州茅台全市场持仓保持第1，22Q2基金重仓持仓比例为2.92%，环比上升0.25pct，连续3个季度提升。食品股方面，伊利股份基金持仓下滑至第20，22Q2持仓比例为0.44%，环比下降0.07pct，在整体资金风格切换下伊利出现下滑。 ■个股持有基金数分析：白酒前十占七，啤酒均环比增加。白酒板块，22Q2持有基金数量排名前10当中白酒股占7席，分别为贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、舍得酒业、古井贡酒，持有基金数和持股数量基本均有增加。啤酒板块，青啤、重啤、华润持有基金数均环比增加。食品板块，部分龙头食品公司持股数量增加，安井食品、海天味业、绝味食品持股数量分别环比上升52.4%、16.0%、112.7%。伊利股份、涪陵榨菜、金禾实业、双汇发展基金持股数较22Q1减少，分别环比下降11.2%、15.0%、41.3%、12.7%。 ■投资策略：中长期我们依然坚持以“疫情+刺激”完整周期看好食饮板块表现，从历史经验来食饮穿越周期的能力毋庸臵疑。在业绩披露后，复苏逻辑下子品类有望迎来环比改善逻辑，我们认为复苏会至此进入新起点。在复苏逻辑背景下，我们优先推荐基本面在刺激后得到强化的高端品板块和受益于集中度不断提升的大众品龙头。白酒方面，我们优先推荐基本面扎实、市场预期不充分、估值有优势的五粮液、今世缘、洋河股份、古井贡酒等，弹性方面重点推荐确定性强的山西汾酒、招商进程仍在初期的舍得酒业，其他推荐贵州茅台、泸州老窖、伊力特、老白干等；大众品方面，中长期推荐成本转嫁能力强的啤酒、受益集中度提升的大众品龙头，优先推荐场景复苏弹性大的啤酒板块，推荐青岛啤酒、重庆啤酒、华润啤酒、燕京啤酒等，食品中建议以中长期视角看竞争壁垒强化的龙头，如安井食品、绝味食品、安琪酵母、洽洽食品、涪陵榨菜、天味食品等，短期重点关注油脂下行对烘焙的催化，推荐立高食品、海融科技等。 ■风险提示：疫情影响可能反复；需求恢复不够强劲；食品安全问题。 Table_Tit le 2022年07月24日 食品饮料 Table_BaseI nfo 行业专题报告 证券研究报告 投资评级 领先大市-A 维持评级 Table_Fir st St ock 首选股票 目标价 评级 000858 五粮液 280.00 买入-A 603369 今世缘 63.00 买入-A 002304 洋河股份 187.00 买入-A 000596 古井贡酒 236.00 买入-A 600809 山西汾酒 298.00 买入-A 600702 舍得酒业 232.00 买入-A 600519 贵州茅台 2400.0 买入-A 000568 泸州老窖 275.00 买入-A 600197 伊力特 35.00 买入-A 600600 青岛啤酒 100.00 买入-A 600132 重庆啤酒 137.67 买入-B 000729 燕京啤酒 8.70 增持-A 603345 安井食品 132.30 买入-A 603517 绝味食品 57.15 买入-A 600298 安琪酵母 46.80 增持-A 002557 洽洽食品 64.20 买入-A 002507 涪陵榨菜 45.00 买入-A 603317 天味食品 32.40 买入-A 300973 立高食品 161.00 买入-A Table_Char t 行业表现 资料来源：Wind资讯 % 1M 3M 12M 相对收益 1.28 3.32 7.27 绝对收益 -2.28 8.93 -9.45 赵国防 分析师 SAC执业证书编号：S1450521120008 zhaogf1@essence.com.cn 相关报告 周专题—验证期的坚守和新起点的改变 2022-07-17 周专题—验证期更看基本面成色，不畏短期波动 2022-07-04 成本改善、需求复苏、低基数，大众品将迎弹性 2022-06-27 周专题—板块再现新逻辑，成本下行释放大众品利润，继续推荐弹性标的 2022-06-27 食品饮料2022年中期投资策略：在“疫情+刺激”周期中寻找确定性和弹性 2022-06-26 -23%-18%-13%-8%-3%2%7%12%202 1-07202 1-11202 2-03食品饮料(中信) 沪深300 行业专题报告/食品饮料 2 本报告版权属于安信证券股份有限公司。 各项声明请参见报告尾页。 内容目录 1. 食品饮料整体持仓回升，白酒持仓提升，食品持仓分化...................................................... 3 2. 头部白酒仍是机构重仓，洋河重回前20，伊利排名下滑 .................................................... 5 3. 个股持有基金数分析：白酒前十占七，啤酒均环比增加...................................................... 7 4. 食品饮料核心推荐及风险提示 ............................................................................................ 9 图表目录 图1：食品饮料板块基金持仓变化........................................................................................... 3 图2：白酒板块基金持仓变化.................................................................................................. 3 图3：22Q2茅台、五粮液持仓上升（%） .............................................................................. 6 图4：22Q2伊利持仓下滑（%） ............................................................................................ 6 表1：最近2年基金食品饮料板块全市场口径持仓比例 ........................................................... 3 表2：最近2年基金重仓股食品饮料板块持仓比例.................................................................. 4 表3：最近若干季度基金重仓股情况 ....................................................................................... 5 表4：最近季度持有基金数前10名 ........................................................................................ 7 表5：持有基金数前20名股票的变动 ..................................................................................... 7 表6：2022Q2基金持股占流通股比例最高前10标的 ............................................................. 8 行业专题报告/食品饮料 3 本报告版权属于安信证券股份有限公司。 各项声明请参见报告尾页。 1. 食品饮料整体持仓回升，白酒持仓提升，食品持仓分化 基金2022年二季报基本披露完毕，从22Q2持仓分析，食品饮料板块整体持仓环比22Q1环比提升。22Q2基金食品饮料板块（A股）配臵比例为8.31%，较Q1提升1.30pct。基金在21Q2-22Q2的食品饮料持仓分别为9.21%、8.12%、7.54%、7.01%、8.31%，在连续5个季度持仓下滑后迎来提升。 白酒股持仓提升，超配幅度加大。21Q2-22Q2基金的白酒持仓（A股）分别为7.84%、6.92%、6.50%、5.98%、7.26%，2022Q2基金白酒持仓环比22Q1增加1.28pct，基本回到2021年水平。白酒市值占 A 股（剔除银行石油石化）市值比重为6.15%，超配幅度为7.46pct，超配幅度连续3个季度增大（22Q1超配幅度为5.95pct）。 食品股持仓分化。22Q2乳品、食品综合、调味发酵品、肉制品持仓0.47%、0.23%、0.08%、0.04%，环比变动-0.06pct、0.06pct、0.01pct、-0.01pct。 啤酒板块持仓增加，22Q2啤酒持仓0.37%，环比增加0.08pct，主要系啤酒成本端现改善，且旺季来临，整体业绩弹性可期。 食品饮料板块重仓持股环比提升。据基金重仓股中食品饮料持股比例口径，22Q2白酒持股总市值占基金重仓股总市值的比例为13.61%，环比提升2.36pct；食品饮料持股总市值占基金重仓股总市值的比例为15.97%，环比提升2.52pct。 图1：食品饮料板块基金持仓变化 图2：白酒板块基金持仓变化 资料来源：wind，安信证券研究中心 资料来源：wind，安信证券研究中心 表1：最近2年基金食品饮料板块全市场口径持仓比例 22Q2环比 22Q2 22Q1 21Q4 21Q3 21Q2 21Q1 20Q4 20Q3 调味发酵品 0.01pct 0.08% 0.07% 0.08% 0.11% 0.12% 0.19% 0.32% 0.38% 肉制品 -0.01pct 0.04% 0.05% 0.02% 0.02% 0.03% 0.10% 0.12% 0.14% 乳品 -0.06pct 0.47% 0.54% 0.51% 0.55% 0.48% 0.71% 0.75% 0.77% 食品综合 0.06pct 0.23% 0.16% 0.18% 0.24% 0.31% 0.31% 0.29% 0.43% 白酒 1.24pct 7.26% 6.01% 6.50% 6.92% 7.84% 8.29% 8.48% 6.75% 啤酒 0.08pct 0.37% 0.28% 0.37% -0