精酿市场直击

我国啤酒行业已进入稳定期，市场集中度高，增长乏力。啤酒厂商为寻求破局，纷纷进入高端市场，同时消费升级和多元化、个性化时代到来，使啤酒行业进入了高端化发展趋势。五大老牌啤酒厂商不断提高高端产品结构布局，各地也出现新的知名精酿品牌。精酿啤酒在我国市场空间大，但潜力尚待开发。2020年，中国精酿市场在啤酒产业的占有率仅为2.2%，对比美国12.3%的市场份额，还有很大提升空间。精酿啤酒对于目前的中国消费者，不仅仅是啤酒，更是文化和生活方式的符号，私人关系、朋友和邻居推荐仍然是主要的初次尝试精酿啤酒的渠道，消费者一旦选择精酿啤酒，则倾向于持续性消费。未来针对潜在精酿啤酒消费者人群，增加产品的沟通和市场教育，增加产品下沉渠道，便利的购买与尝试或许是更有效的营销策略。

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