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本周食品饮料行业周观点：上周食品饮料指数上涨1.04%，跑输上证综指1.72个百分点，在申万31个一级子行业中排名第26。上周食品饮料子板块普涨，其他酒类（+9.36%）、啤酒（+5.54%）、软饮料（+4.86%）涨幅最大。近期白酒价格整体呈上涨趋势，5月上旬白酒价格环比上涨0.04%，名酒价格环比上涨0.22%。高端及次高端白酒企业不断扩大产业规模：水井坊拟投资超40亿建设邛崃全产业链基地项目第二期，包括酿造基地、瓶装酒包装中心、仓储物流基地、国家实验室、新产品研发中心等；泸州老窖加码健康养生酒，养生酒科技园正式投产，预计每年生产健康养生酒提取液1万千升。五粮液、山西汾酒等多家酒企表示将持续加强品牌建设，提升品牌价值。长期来看，白酒消费粘性较强，消费需求稳固，上涨势能仍存，基本面依旧向好。啤酒及大众食品方面，啤酒高端化进程加速：青啤高端酒一季度销售情况良好，销量近20万瓶，同比增长14%；青岛白啤西安生产线下线，高端酒生产规模不断扩大；燕啤持续推进产品高端化、年轻化，U8单品一季度实现营收利润高增长，未来燕啤将聚焦U8等高端产品在重点区域拓展市场。预制菜行业高速增长：在国内疫情、宅经济、家庭小型化等因素催生下，预制菜呈现消费新趋势，京东超市数据显示，2021年预制菜总成交额同比增长156%，51-100元价位成交额同比增长178%，消费者对预制菜的接受度和需求明显提升。建议关注：1）白酒：高端白酒稳占市场，持续推进改革，次高端白酒成长空间大，建议关注高端、次高端白酒配置机会；2）啤酒：啤酒发展高端化、规范化进程加速推进，行业龙头业绩表现亮眼，长期向好趋势明确，建议关注高端化啤酒龙头；3）大众品：大众食品需求刚性较强，成本推动大众食品行业涨价逻辑有望持续验证，建议关注乳制品、调味品、预制菜和速冻食品等大众食品龙头。
