饮料行业中碳排放主要来源于包装、生产存储及作物种植等环节。我国碳减排压力下,饮料行业全产业链绿色转型势在必行,使用可持续包装、调整优化饮料生产工艺技术是实现饮料行业碳减排最有效的方式。饮料行业发展基础较好,饮料产量波动上升,饮料行业经营情况良好,果蔬汁线上销售占比超60%,食品饮料投融资事件占比超四成。碳中和政策引导饮料行业绿色转型,信息化技术应用促进行业可持续发展。
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