1 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 农产品日报 2022年2月23日 鸡蛋鸡肉日报 第一部分 鸡蛋日报 数据来源：银河期货、wind咨询 一、现货行情 今天全国蛋价止跌企稳，主产区均价为3.59元/斤，较前一交易日价格跌0.02，主销区均价为3.84元/斤，较前一交易日价格持平。南方市场今天到货正常走货一般弱稳为主，北方各地纸箱走货正常企稳为主，散框内正常同样企稳，中部地区今日走货一公众号二维码 银河农产品及衍生品 负责人：蒋洪艳 021-65789251 联络对接：贾瑞林 021-65789256 油脂研究：刘博闻 粕猪研究：陈界正 玉米白糖：马幼元 棉禽研究：刘倩楠 本报告主笔：刘倩楠 期货从业证号： F3013727 投资者咨询从业证号： Z0014425 :010-68569781 :liuqiannan_qh@chinastock.com.cn 2 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 般跟随外围企稳，粉蛋走货一般稳中稍弱。北京蛋价稳中偏快，主流石门、回龙观参考价160元/44斤，与昨天价格持平，大洋路截至早上7点累计到货5车，到货正常，走货较快，价格160-165元/箱，较昨天价格变化不大。今日上海蛋价有稳有落，红蛋浦东价105元/27.5斤，与昨天持平，粉蛋主流批发价184元/45斤净重，较昨天价格跌2元。 二、基本面信息 1. 卓创数据：2022年1月份全国在产蛋鸡存栏量为11.41亿只，环比减少0.8%，同比减少4.8%，基本符合预期。1月份卓创资讯监测的18家代表企业商品代鸡苗总销量为3926万羽，环比减少3.4%，同比增加0.2%。 2. 根据卓创数据：2月18日全国主产区蛋鸡的淘汰量分别是1410万只，较上周增加31.7%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，2月17日当周淘汰鸡平均淘汰日龄497天，较前一周减少1天。 3.根据卓创数据：2月17日当周全国代表销区鸡蛋销量为7137吨，较上周增加3502吨。 4.根据卓创数据：2月17日当周生产环节库存、流通环节库存下降明显，生产环节周度平均库存有1.58天，较前一周减少0.57天，流通环节周度平均库存有1.07天，较前一周减少0.18天。 5.今天全国淘汰鸡主产区价格有稳有落，河北河南等地淘鸡价格下跌，淘鸡主产区均价在4.5元/斤，较前一交易日价格跌0.05元/斤。 三、交易策略 存栏、高成本仍是当前主基调，1月份存栏仍比较低，而根据补栏数据推算，预计未来几个月在产存栏将逐步恢复，鸡蛋供应量将逐步增加，但是对比往年数据5月存栏预计仍将处于历史同期的中等略偏低的位置。从成本端来看，玉米价格迟迟难跌，豆粕价格不断上涨，饲料成本也增加了。消费端，疫情后的消费情况比疫情前还是差很多，随着时间推移以及疫苗的普及预计2022年消费将继续好转，2-5月份消费情况是一个逐步好转的状态。虽然2、3月份仍是传统的消费淡季，但是5月合约属于上半年的相对消费旺季，且天气缓和之后疫情影响减少，出行旅游增加，鸡蛋的消费将略好转，因此5月合约偏强，4200附近的支撑作用较大。 操作上， 3 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 1、单边：5月合约是上半年的相对旺季，且1月蛋鸡在产存栏目前是近些年低位，鸡蛋库存虽然有恢复，但是和往年同期相比略偏低，略低的库存叠加历史相对较低的存栏，建议逢低建仓多单。 2、套利：根据统计学套利，6-9价差未来一段时间内大概率走低，建议6-9月份反套继续持有。（以上观点仅供参考，不作为入市依据） 第二部分 鸡肉日报 数据来源：wind资讯，银河期货 一、市场行情 2/20日起多家饲料企业迎新一轮提价，鸡苗价格小幅反弹：2/23日白羽肉毛鸡主产区棚前出场均价3.82元/斤，环比持平。其中，辽宁地区毛鸡出场价3.82元/斤，环比持平；山东地区毛鸡出场价3.81元/斤，环比-0.02元/斤；河南地区毛鸡出场价3.82元/斤，环比持平；河北地区毛鸡出场价3.81元/斤，环比持平。2/23日白羽肉鸡苗主产区出场均价1元/羽，环比+0.1元/羽。其中，辽宁地区鸡苗出场均价1.28元/羽，环比+0.08元/羽；山东地区鸡苗出场均价0.95元/羽，环比++0.05元/羽；河南地区鸡苗出场均价0.93元/羽，环比+0.15元/羽；河北地区鸡苗出场均价0.86元/羽，环比+0.11元/羽。 养殖成本方面，2/23日玉米现货价格报在2728.47元/吨，环比+0.01%，同比-8.80%；豆粕现货价格报在4462.86元/吨，环比+2.65%，同比+17.00%。其中，豆粕现货价格受供应端影响创下近几年新高，饲料价格仍在持续上调，豆粕接近断货养殖户采购困难。利润方面，肉鸡养殖平均利润仍维持在盈亏平衡线附近。分割品价格近期走稳，屠宰场华东、华北、东北地区部分大肉食分割品价格稳在9.3-指标均价环比（%）同比（%）辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡（元/斤）3.82-0.09%-18.7%3.823.813.823.81白羽肉鸡苗（元/羽）1.0010.7%-77.0%1.280.950.930.86白羽肉种蛋（元/枚）0.720.00%-64.1%0.530.750.800.80黄羽鸡-活鸡（广东清远）5.060.20%4.3%----淘汰鸡4.520.00%0.00%4.74.64.74.6玉米价格（元/吨）环比（%）同比（%）豆粕价格（元/吨）环比（%）同比（%）利润测算（白羽鸡，元/羽）环比（元/羽）2728.470.01%-8.80%4462.862.65%17.00%-0.06-0.14价格成本利润银河期货鸡肉日报 4 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 9.6元/kg。 二、重要资讯 1. 博亚和讯：2/18日当周禽类屠宰场开工率恢复至60%，环比+25pct；屠宰场库容率68%，环比+3pct。 2. 卓创资讯：2/18日当周卓创资讯监测的25家孵化企业出苗总量5276.4万羽，环比-192.5万羽，环比-3.5%，其中主要是山东和江苏减量较多，其他地区持平。 3. 卓创资讯：2/18日当周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率53.35%，环比上涨25.71pct；本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业冻品平均库容率 46.12%，环比上涨9.88个百分点。 4. 卓创资讯：2022年1月中国白羽肉鸡出栏量3.87亿只，环比-16.4%，同比-8.7%。 5. 协会抽样数据显示，截至2022/2/6日当周，祖代白羽肉种鸡存栏180万套，同比+11.0%，其中后备种鸡存栏77.9万套，同比+56.4%，在产祖代种鸡存栏102.11万套，同比-9.1%；父母代种鸡存栏合计3189.93万套，同比+16.2%，其中，后备父母代种鸡存栏1356.32万套，同比+20.0%，在产父母代种鸡存栏1833.61万套，同比+13.5%，均处于历史同期高位。 6. 2/20日起，饲料企业再次提价，此轮饲料涨价涉及畜禽料、鱼料，涨价幅度在50-600元/吨。多家公司在涨价通知中均表示，涨价的原因为原料供应紧张，原料价格大幅上涨。 三、行情展望 成本端，近期饲料企业继续提价，近期豆粕到港不足供应偏紧价格持续走高，豆粕现货接近断货养殖户采购困难，预计3月份肉鸡饲料价格仍处高位。供应端，中期看白羽肉鸡出栏量仍在继续增长，预计2022上半年白羽父母代种鸡存栏仍将保持高位，白羽肉鸡产能仍待去化，目前父母代种禽和孵化场也双双进入亏损，60周以上的父母代种禽已基本淘汰，50周以下的父母代种禽也已出现淘汰迹象，后续继续关注产能去化的节奏。需求端，在猪价低位叠加疫情的影响下，终端消费依旧承压。节后屠宰企业开工率逐渐恢复，不过中间商拿货谨慎，分割品价格无利多驱动。整体来看，目前白羽社会鸡空栏较多，养殖端利润较差叠加饲料成本上涨，导致补栏情绪不高，近期低价鸡苗刺激之下补栏积极性有所提升，预计短期鸡苗价格止跌迎小幅反弹，毛鸡和分割品价格以稳为主，4月前后在供应端和备货情绪支撑下毛鸡和鸡苗价格有望反弹。 5 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 第三部分 相关图表 图1：鸡蛋主产区现货价格 （元/斤） 图2：鸡蛋主销区现货价格（元/斤） 1.002.003.004.005.006.007.002015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年1.002.003.004.005.006.007.002015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源：银河期货、wind资讯 图3：蛋鸡苗价格（元/羽） 图4：淘汰鸡价格（元/公斤） 2.002.503.003.504.004.505.005.501周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 2.007.0012.0017.0022.001周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源：银河期货、wind资讯 6 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 图5：蛋料比价 图6：在产蛋鸡存栏及未来存栏推演（亿） 0.001.002.003.004.005.006.00 数据来源：银河期货、卓创资讯 图7：1-5价差 图8：1月基差 -800-600-400-20002004006008001000120005-1506-1507-1508-1509-1510-1511-1512-1501-15JD1501-1505JD1601-1605JD1701-1705JD1801-1805JD1901-1905JD2001-2005JD2201-2205JD2101-2106-2500-2000-1500-1000-5000500100015002016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源：银河期货、wind资讯 图9：9-5价差 图10：5月基差 -500050010001500200009/1710/1711/1712/1701/1702/1703/1704/17JD1509-1505JD1609-1605JD1709-1705JD1809-1805JD1909-1905JD2009-2005JD2109-2105JD2209-JD2205-2500-2000-1500-1000-50005001000150020002016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源：银河期货、wind资讯 7 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 图11：9-1价差 图12：9月基差 -600-400-20002004006008001月1日1月11日1月21日1月31日2月10日2月20日3月1日3月11日3月21日3月31日4月10日4月20日4月30日5月10日5月20日5月30日6月9日6月19日6月29日7月9日7月19日7月29日8月8日8月18日8月28日9月7日JD1509-1601JD1609-1701JD1709-1801JD1809-1901JD1909-2001JD2009-2101JD2109-2201JD2209-2301-2500-2000-1500-1000-5000500100015002016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源：银河期货、wind资讯 图13：主产区白羽肉鸡棚前出场价格（元/公斤） 图14：主产区白羽肉