2021年影响印度快速消费品行业的主要趋势（英）

2021 年影响印度快速消费品行业的主要趋势 未经许可不得分发。根据 Euromonitor International 的市场研究数据库 Passport，本文档中包含的数据准确无误，出版时间：2021 年 9 月 2021 年影响印度快速消费品行业的主要趋势Ina Dawer – 高级研究经理 Amulya Pandit – 顾问Vishnu Vardhan – 顾问Anjali Jain – 高级研究分析师 Neeraj Talele – 研究分析师 Shreya Sharma – 研究分析师联系我们 © 2021 欧睿国际 ©欧睿国际内容1介绍2通过食物、健康和个人护理重新思考健康6 重塑古老成分：传统主食到现代超级食品8 卫生：家庭护理从清洁到无菌11 数字化一切，无处不在14餐饮服务和零售中物理空间的演变17结论18Euromonitor International 如何提供帮助？ ©欧睿国际介绍2021 年的印度印度各地的消费者不太可能很快恢复大流行前的购买习惯和习惯，因为 2021 年已经巩固了在专业环境和家庭生活方式中做事的新方式。激烈的市场竞争意味着公司应该开始创造性地思考如何接触消费者，即使是在该国最偏远的地区。老牌公司和跨国公司面临的最大挑战将是敏捷地适应大规模运营。本白皮书确定了塑造印度快速消费品 (FMCG) 市场未来的最大趋势，帮助该领域的公司在大流行后的环境中确定新的优先事项和机遇。 ©欧睿国际通过食物、健康和个人护理重新思考健康大流行对健康的影响已经超出了身体健康，扩展到了心理和情绪健康。随着越来越多的消费者通过改善生活方式和预防性保健措施采取整体健康方法，传统医学和草药配方越来越受欢迎。对健康状况不佳以及失业率上升的恐惧是企业在构建未来模型时需要考虑的两个关键领域。2020-2021 年印度健康的认知/定义心理健康拥有健康的免疫系统没有疾病情感福祉0%10%20%30%40%50%60%70%受访者百分比20202021资料来源：欧睿国际健康与营养调查，于 2020 年 2 月和 2021 年开展大流行后免疫之外的机会如果开发出新的 COVID-19 变种，印度对增强免疫力的补充剂的需求将保持强劲。根据 Euromonitor 的健康与营养调查，66% 的印度人认为拥有健康的免疫系统至关重要。为了让企业保持相关性并确保品牌忠诚度，扩大产品组合以解决人们对睡眠不足、压力和焦虑等问题日益增长的担忧将是未来几年的关键。 ©欧睿国际通过食物、健康和个人重新思考健康 关心3自 2020 年第一波以来，Chyawanprash、Guduchi、Gilroy 等传统草药和阿育吠陀补充剂以及其他增强免疫力的产品（如维生素 C 和鱼油）的销量激增。 Euromonitor 的健康与营养调查显示，大约 41% 的印度人人口占了2020 年提供更强免疫支持的维生素和补充剂，而这个数字在 2021 年增加到 50%。对增强免疫力产品的兴趣日益浓厚，以及消费者探索更多阿育吠陀配方，这些都是新市场进入的强大驱动力。例如，Marico Limited 于 2020 年推出了含有 Chyawanprash 成分的 Saffola Arogyam，而 Herbalife International 于 2020 年 12 月推出 vritilife Immune Health 和 vritilife Brain Health 进入阿育吠陀补充剂领域。此外，瑞士保健品品牌 NanoVeda结合阿育吠陀和纳米技术，于 2021 年 1 月在印度成立。向更健康饮食的转变激发了包装食品公司推出更多具有免疫力声称的功能性食品，并将更健康的成分融入现有产品中，以重新吸引消费者的兴趣。消费者正在推动这一需求，69% 的印度人口声称他们在食品和饮料中寻找健康成分，比 2019 年增加了 5%。印度的包装食品：2019-2020 年印度 SKU 总数的百分比维生素的良好来源免疫系统健康富含维生素0%1%2%3%4%受访者百分比20192020资料来源：欧睿国际产品声明和定位模块 ©欧睿国际4通过食物、健康和个人护理重新思考健康健康驱动的皮肤护理仍然受欢迎对健康产品的需求也扩展到美容行业，尤其是护肤领域。虽然保湿和补水仍然是最需要的护肤功能，但印度人现在也希望护肤产品具有额外的健康益处，例如富含维生素。这种转变很可能会鼓励公司重新评估其产品组合，并推出具有健康声明的护肤产品。2019 年和 2020 年印度皮肤护理所需的产品特性Euromonitor 的美容调查显示，2020 年有 65% 的印度消费者关注皮肤健康，高于 44% 的全球平均水平。保湿/补水防晒/SPF含有添加的维生素适合敏感肌肤抗衰老0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%受访者百分比20192020资料来源：欧睿国际美容调查，于 2019 年 6 月至 7 月和 2020 年开展尽管含有维生素 C 和维生素 E 的保湿霜和抗衰老面霜并不是新概念，但将护肤与健康相结合将为公司扩展到富含维生素的产品线创造新的机会，这些产品线还包括精华素、爽肤水、面膜和清洁剂。例如，WOW Skin Science 和 Charmis 迅速抓住了趋势，推出了富含维生素的护肤品在 2020 年。 ©欧睿国际通过食物、健康和个人重新思考健康 关心5印度的护肤品：占 SKU 总数的百分比，2019-2020皮肤健康富含维生素阿育吠陀维生素的良好来源0%1%2%3%4%5%6%7%受访者百分比20192020资料来源：欧睿国际产品声明和定位模块整体健康是关键大流行期间压力水平上升，导致湿疹、痤疮和荷尔蒙失调。解决这些问题并加入更多植物适应原和阿育吠陀配方的品牌将脱颖而出并与消费者产生更多共鸣。其他玩家正在寻找机会睡眠护理，添加富含镁的乳液、精油和晚霜等活性成分情绪增强特性。在长期的健康和财务不确定性之后，消费者希望沉迷于舒适的食物，而不必处理与产品相关的负面健康影响，从而为允许的放纵创造机会。除了产品本身，包装食品品牌还应该建立一种通过倡议建立社区和包容性，例如向慈善组织捐款或在包装上展示支持和勇气的信息。印度是受大流行影响最严重的国家之一，正面临高度的焦虑、压力和抑郁。然而，传统上，在该国的心理健康方面存在一种被认为是耻辱的感觉。展望未来，对情绪健康问题采取更开放的态度将为企业创造机会，并释放该国未来几年的健康潜力。 ©欧睿国际重塑古老成分：传统主食到现代超级食品阿育吠陀、瑜伽、自然疗法、Unani、Siddha 和顺势疗法部（Ayush 部）一直在推广小茴香、姜黄、香菜、罗勒和肉桂等成分，以促进整体健康系统。这鼓励消费者将他们的饮食集中在这些成分上，即使是在包装食品和饮料中。古代谷物正成为整体健康的首选传统上，像小米和藜麦这样的古老谷物一直是印度主食的一部分。然而，小麦和大米在绿色革命期间变得更受欢迎，这影响了本土作物的生产。2020-2021 年的饮食要求我正在尝试多喝水我正在努力增加纤维的摄入量我正在努力增加我的蛋白质摄入量我正在努力限制精制糖的摄入量我正在努力限制饱和脂肪的摄入量我正在努力限制盐的摄入量0%10%20%30%40%50%60%受访者百分比20212020资料来源：欧睿国际健康与营养调查，于 2020 年 2 月和 2021 年开展 ©欧睿国际重塑古老原料：从传统主食到现代超级食品7印度可能出现第三波 COVID-19 浪潮，这可能会促进对富含纤维、蛋白质和其他微量营养素的健康食品的消费需求量很大。感染风险增加的消费者也会寻求有机成分，以减少精制糖、盐和饱和脂肪的摄入量。消费者寻找替代来源来增加营养自大流行以来，印度现有的大量素食消费者激增，因为许多消费者相信素食对整体健康更好。然而，消费者通常认为更健康的食物，如古老的谷物，味道更差，更难准备。2021 年健康饮食的障碍没有足够的时间做饭不享受健康食品的味道不能做饭0%5%10%15%20%25%30%35%资料来源：欧睿国际健康与营养调查，2021 年 2 月因此，包装食品公司越来越多地推出新的美味零食产品，其成分更健康，包括早餐麦片、零食和主食等类别。公司美国药典Aashirvaad Nature's Super Foods Multi Millet MixUSP：不含麸质，天然健康，含有多种小米混合物哈帕食品USP：父母在旅途中喂养孩子的健康无忧选择在亚马逊上查看Eat Mindful Superfoods Ragi BarUSP：营养美味的零食在亚马逊上查看Slurrp农场小米煎饼USP：为健康饮食提供美味且负担得起的选择在亚马逊上查看虽然品牌有机会对这些产品进行高端化，但在大规模采用这些产品之前，他们仍需要围绕其健康益处加强消费者教育。 ©欧睿国际卫生：家庭护理从清洁到无菌卫生正在从解决问题的产品演变为生活方式的需要。随着 2021 年上半年的感染威胁，公司和消费者将注意力转向了家庭卫生产品，印度各地消毒剂和厕所清洁剂的销量激增。公司采取积极措施，通过与供应商合作生产和维护原材料，以确保供应链保持正常运转，即使在未来的封锁期间也是如此。2020年亚太前五名经济体人均消费家庭护理消毒剂洗手液/泡沫00.20.40.60.811.21.41.6美元韩国 日本 印度尼西亚 印度 中国资料来源：欧睿国际行业预测模型，2021 年家庭护理尤其是城市地区的消费者现在明白，表面上的清洁并不是消灭致病细菌、细菌和病毒的必要条件。根据 Euromonitor International 的数据，45% 的消费者表示，他们在购买任何类型的清洁产品时对知名品牌的认同度更高，五分之二的人在购买前会查看有关产品效果的评论。 ©欧睿国际卫生：清洁到无病菌的家中关心9案例研究：ITC 重振 Savlon2020年，考虑到国内消毒需求，多家企业扩大产品线或推出新品牌迎合消费者。大多数这些产品是用于表面的；然而，ITC等公司也逐渐涉足蔬菜清洗和织物消毒领域。ITC 加大研发和生产力度，全年推出多种形式的消毒新产品。在其 Savlon 产品组合的 13 种产品中，有 5 种专门用于表面消毒。这些产品最初作为随着消费者寻求减轻感染威胁的产品，直接面向消费者的产品一直在增长。这些产品吸引了消费者，因为 Savlon 因其在消毒液中的存在而拥有强大的品牌资产，并且具有与产品相关的相关声明。想要打入这个市场的公司和品牌所有者的首要任务功能性产品使用在大流行期间，消费者因担心感染病毒而使用卫生用品，但从长远来看，消费者会出于功能和健康原因使用卫生用品。大多数印度人更喜欢柠檬、印楝或图尔西等天然产品，它们比化学制品重的产品具有抗菌特性。 2020 年，Reckitt 的 Lizol 推出了草药变种，使其表面消毒剂本地化。 HUL 还推出了“Nature Protect”，这是一系列含有印楝提取物的卫生产品，声称可以杀死 99.9% 的细菌。随着疫苗接种的增加，人口稠密的城市地区的消费者正在推动对便携式消毒剂等利基类别的需求。普通的消毒喷雾剂和液体不适合旅行由于瓶子的大小和泄漏的可能性，但 GCPL 等品牌推出了旅行装消毒剂，而 Savlon 则将其消毒湿巾定位于日常外出情况。 ©欧睿国际10卫生：清洁到无细菌的家庭护理负担能力由于经济不确定、失业率居高不下以及消费者为医疗紧急情况存钱，产品变得越来越便宜。当感染的直接威胁消退时，价格和功效（有或没有杀菌声称）将成为卫生产品的关键差异化因素。然而，随着越来越多的消费者转向含有天然成分的产品，而这些产品往往更贵，高端化将重新出现。这将最适用于在大流行期间受收入侵蚀影响较小的中上收入群体。因此，随着高端化的兴起，两极分化加剧，品牌需要仔细细分目标受众。可用性公司可能会通过实体店扩大家庭卫生产品的分销能力。尽管随着亚马逊、Pantry、Flipkart 和 Jio 的销售额增加，电子商务在 2020 年加速发展，但这些公司将在短期内在大多数杂货店仍在商店购物的小城市面临挑战。产生意识COV