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中商产业研究院的报告指出，速冻食品市场规模在2020年新冠疫情的推动下迅速增长，预计2021年将突破1800亿元。速冻食品市场主要由速冻米面和速冻火锅料构成，其中速冻米面制品占据最大份额。速冻食品市场竞争格局以三全、思念和龙凤为主，市场份额分别为32.0%、28.7%和28.0%。随着中国经济的发展和居民生活水平的提高，进口食品逐渐成为中国百姓餐桌的重要组成部分，中国已成为全球最大的进口食品消费国之一。在“双循环”下，速冻食品行业将面临营销渠道多元化、消费群体覆盖面广、注重产品质量及生产标准化、规模化、追求安全、营养成为发展趋势和行业兼并重组加快、市场集中度进一步提升等挑战和机遇。
