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食品行业的新国货正在激荡向前,乘风破浪。头部新国货在2020年双十一期间的销售额占据了食品行业的35%,并且销售额同比增长了79%。新国货的席位数量也从2019年的20个增加到了2020年的70个。人们喜欢吃糕点、坚果和方便速食等头部新国货品类,其中方便速食的销售额增长超过了400%。新国货崛起更趋向于集中品类的打法,打造细分品类的超级爆品。三只松鼠在2020年双十一期间蝉联新国货第一,但销售额同比下降超过36%。