本周（2021年8月1日至8月7日）农林牧渔行业周报主要关注了以下几个方面：
- 7月白羽鸡苗补栏量高位不减，毛鸡均价环比稳定。据中国禽业协会数据，样本企业7月白羽鸡父母代鸡苗及商品代鸡苗销量分别为541.88万套及2.86亿羽，分别环比变动-5.54%及3.71%。截至7月末，样本企业父母代鸡苗价格62.68元/套，环比下降10.73%；商品代鸡苗价格2.45元/只，环比上涨102.69%。行业毛鸡养殖利润进入亏损区间，亏损幅度逐渐收窄。
- 7月黄羽鸡父母代鸡苗及商品代鸡苗销量分别环比变动2.97%及-0.67%。截至7月末，样本企业父母代鸡苗价格11.79元/套，环比下跌5.06%；商品代鸡苗价格1.55元/只，环比下跌12.13%。毛鸡价格来看，据新牧网数据，7月中速鸡均价11.00元/公斤，环比下跌2.65%；817肉杂鸡均价8.20元/公斤，环比上涨6.49%。
- 综合来看，玉米、豆粕价格居高，抬高养殖成本；7月下旬冻品价格上涨叠加前期种鸡产能调节，市场补栏情绪相对回暖，鸡苗价格大幅上涨，但冻品消费依旧疲软，上涨空间有限；生猪供应持续恢复，猪价下行，终端鸡肉价格上涨难度较大。多方因素作用下，我们认为短期禽价仍未走出行情低谷期。中长期看，头部禽养殖企业加快向产业链上下游延伸，抗压能力增强。建议关注肉制品渠道稳步发展，养殖成本不断改善的全产业链龙头企业圣农发展。
总的来说，本周农林牧渔行业周报主要关注了白羽鸡和黄羽鸡的销售情况，以及玉米、豆粕价格对养殖成本的影响。
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