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2021年食品饮料行业策略：布局合理估值板块，紧握高成长型标的。当前食品饮料行业具备4大特点：（1）各板块龙头估值基本均位于历史较高水平；（2）经历了杀估值，市场情绪快速修复后进入催化较少的二季度，短期震荡为主；（3）新上市的各个标的表现不俗，尤其代表性的立高食品和味知香，预判东鹏特饮也将一样；（4）食品板块关注度仍较高，但市场较为迷茫，配置建议重要性凸显。站在这个时间点，我们对21年的食品饮料策略集中在3条主线：（1）逐步布局合理估值板块，迎接基本面改善：布局乳制品伊利、蒙牛、飞鹤、澳优、现代牧业、中炬高新、天味食品、颐海国际、华润啤酒、绝味食品等；（2）紧握高成长型标的，赚取成长的钱：酒鬼、山西汾酒、妙可蓝多、重庆啤酒、盐津铺子；（3）继续持有高估值大白马，时间换空间：茅台、五粮液、古井、海天、安井等。风险提示：疫情影响超预期；经济下行导致需求减弱；经营管理风险；行业竞争加剧；食品安全问题等。
