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越南建设证券股份公司发布的越南牛奶行业研究报告指出，尽管在疫情期间，乳制品的需求保持稳定，但由于消费者的收入受到影响，该行业产品组合的高端化过程将放缓，而主要集中在基本的产品。供应方面，竞争加剧，欧盟-越南自由贸易协定生效后，许多外国牛奶品牌进入越南市场，而并购交易将激励小型企业蓬勃发展。需求方面，消费者对健康日益关注，寻求天然、加工少且健康安全的产品，奶源主要来自坚果，品种也日益多样化。报告还观察了越南乳制品股份公司的股票表现，该公司在2020年实现了正增长，收入和利润分别同比增长7.4％和7％。
