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该研报对中国的乳制品行业进行了深入分析，重点关注了巴氏奶的发展前景。报告指出，巴氏奶由于其营养价值更高，更符合消费者健康化诉求，因此存在较大的市场需求。然而，巴氏奶的市场接纳需要一定时间，且其礼赠属性不足，消费场景相对受限。报告还指出，巴氏奶的发展需要奶源、冷链物流和终端渠道的高效配合，而这些方面已经得到改善，因此巴氏奶的发展前景看好。报告还对全国化乳企和地方乳企的巴氏奶业务进行了分析，认为两者都将发展巴氏奶业务，但地方乳企将坚持在本土市场发展，而全国化乳企将大力发展巴氏奶。报告最后给出了投资建议，推荐在巴氏奶业务方面盈利能力强、发展快速的光明乳业、新乳业、燕塘乳业以及伊利股份。
