食品饮料行业周报（0201-0207）显示，上周各大指数全线上涨，上证综指、深证成指、创业板指和沪深300指数涨跌幅分别为+0.38%、+1.25%、+2.07%和+2.46%。食品饮料板块跑赢沪深300指数3.52个百分点。食品饮料子板块涨跌不一，涨跌幅排名前三的分别是白酒（+8.39%）、其他酒类（+7.43%）和啤酒（+4.51%）。本周观点：节前央行流动性“一紧一松”，并未连续向市场投放流动性，维持了市场资金面紧平衡的状态，在节前投资者交易情绪的低迷背景下，微观流动性并不充裕，再加上前期已经历了持续且急速的上涨，整个食品饮料板块估值已涨至行业第二高位，板块本身某种程度上存在回调的需求，短期内可能较难有亮眼的表现，但是绝大部分上市公司的基本面并未发生改变，依然看好细分行业的龙头企业。建议关注超预期的企业，并坚持优选具有核心价值的细分行业及相关上市公司，包括一线白酒龙头、速冻食品、复合调味料、奶酪等，相关公司比如贵州茅台、安井食品、广州酒家、安琪酵母、良品铺子、天味食品、妙可蓝多等。
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