日本地震影响点评：抗核辐射性和替代食品需求有望提升

1 请务必阅读正文之后的免责声明部分 东吴证券研究所 银行业 食品饮料 行业研究/点评报告 2011年03月16日 抗核辐射性和替代食品需求有望提升 日本地震影响点评评级：增持（维持） 事件： 2011年3月11日，日本遭遇140年来最强地震。日本核电厂发生爆炸，并发生了核泄漏。地震海啸核辐射一起爆发,核辐射扩散可能会波及周边地区，亚太国家的民众纷纷寻求防护措施。据媒体报道，在美国防辐射药片碘化钾热销。 投资要点： 抗辐射食物安全健康，中短期消费量将增加 直接食用碘片虽然可以预防甲状腺受到辐射的危害，但盲目服用也会对人体造成伤害。因此通过饮食防范核辐射是比较安全健康的方式。主要包括两种方式：一是膳食摄入碘，含碘量比较丰富的食品有鲜海带（国内东部靠近日本的海域所产的鲜海带需慎重选择）、紫菜和虾皮等；二是食用抗辐射能力强，营养丰富的食物，增强肌体抵抗核辐射的能力，比如番茄红素、胡萝卜素和花粉食品等都含有多种维生素和微量元素，对抗辐射有比较重要的作用。一旦消费者对膳食抗辐射的需求出现大规模释放，或将刺激相关产品的销量快速增长。 日本本土食品或存安全隐忧，中国食品的替代需求空间提升。日本地震对沿海养殖业的破坏将带来水产品国内供给短期趋紧的局面，核污染若在本土扩散，其国内的水产品和加工食品的品质将面临较高的安全隐患。由于中国是日本重要的食品农产品进口国，日本国内需求的增长推动中国对日出口可能会加速，具有品质保证的食品加工出口企业将从中受益，具体而言蔬果、水产品和畜禽等行业将会受益。对国内消费者而言，对日本原消费产品的替代需求，也将增加国内同类产品市场销量提升的空间。 投资思路及关注品种 中短期看，可以关注两类机会。一方面，短期内核污染在沿海地区心理层面的影响较大，可能引发民众采取积极措施防范于未然。消费者在中短期内对抗辐射食物的需求或出现一定幅度的集中释放，相关产品的行业公司将受益。抗辐射食品中的大众消费品种将受益明显，比如番茄酱、蜂蜜以及辛辣类食品。相关公司建议关注晨光生物（300138）、中粮屯河（600737）、上海梅林（600073）。另一方面，关注受益于需求替代的出口公司，可以适当关注天宝股份（002220）、朗源股份（300175）。 风险提示 核污染的扩散程度和危害性还难以估量，相关公司的受益程度无法精确估量；大盘震荡调整风险。 分析师 姜飞 执业证书编号 S0600210010132 联系电话 0512-62938632 邮箱 jiangfei@gsjq.com.cn 联系人 李雅娜 联系电话 021-63122950 邮箱 liyn@gsjq.com.cn 食品饮料与沪深300指数走势比较图 2 请务必阅读正文之后的免责声明部分 东吴证券研究所 银行业 抗核辐射性和替代食品需求有望提升 表1食品抗核辐射概念上市公司 抗辐射食物 功效 涉及上市公司 番茄红素 具备卓越的抗辐射能力且抗氧化能力极强，具有预防和抑制肿瘤作用 中粮屯河 新中基 胡萝卜素 富含维生素A、C，增强肌体抵抗核辐射的能力 浙江医药 汤臣倍健 花粉食品 含有十几种氨基酸， 40%的糖和一定量的脂肪，以及丰富的维生素等。增强人体综合免疫功能，具有抗辐射效果 上海梅林 辛辣食物 可以调动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破，也是抵御辐射的天然食品 晨光生物 隆平高科 银杏叶制品 提取物中的多元酚类对防止和减少辐射有奇效，能升高白细胞，保护造血机能 康恩贝 资料来源：东吴证券研究所 表2食物中碘的含量（微克/100克） 食物种类 碘含量 食物种类 碘含量 食物种类 碘含量 海带（鲜） 36240 核桃 10.4 小麦粉 2.9 紫菜 4323 小白菜 10 番茄 2.5 虾皮 264.5 黄豆 9.7 酱油 2.4 海带（干） 113.9 青椒 9.6 大米 2.3 虾米 82.5 红小豆 7.8 米醋 2.1 芥末酱 55.9 草鱼 6.4 消毒牛奶 1.9 鸡蛋 27.2 柿 6.3 猪肉（瘦） 1.7 鸡肉 12.4 带鱼 5.5 马铃薯 1.2 牛肉（瘦） 10.4 橘 5.3 酸奶 0.9 资料来源：中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估，东吴证券研究所 表3：2009年我国沿海省市成年男子平均膳食碘摄入量（微克/天） 资料来源：中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估 3 请务必阅读正文之后的免责声明部分 东吴证券研究所 免责及评级说明部分 免责声明 本研究报告仅供东吴证券股份有限公司（以下简称“本公司”）的客户使用。本报告是基于本公司分析师认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。本报告的版权归本公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为东吴证券研究所，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 东吴证券投资评级标准： 行业投资评级： 买入：行业股票指数在未来6个月内表现优于沪深300指数10%以上； 增持：行业股票指数在未来6个月内表现优于沪深300指数5% ～10%； 中性：行业股票指数在未来6个月内表现介于沪深300指数-5%～+5%之间； 减持：行业股票指数在未来6个月内表现弱于沪深300指数5%以上。 股票投资评级： 买入：股票价格在未来6个月内表现优于沪深300指数20%以上； 增持：股票价格在未来6个月内表现优于沪深300指数5% ～20%； 中性：股票价格在未来6个月内表现介于沪深300指数-5%～+5%之间； 减持：股票价格在未来6个月内表现弱于沪深300指数5%以上。 东吴证券研究所 苏州工业园区翠园路181号 邮政编码：215028 传真：（0512）62938663 公司网址： http://www.dwjq.com.cn