投资咨询业务资格： 证监许可【2012】669号 农产品 研究员： 陈静 010-57762982 chenjing@citicsf.com 从业资格号F0276764 投资咨询号Z0011876 王聪颖 010-57762983 wcy@citicsf.com 从业资格号F0254714 投资咨询号Z0002180 王燕 010-57762987 wangyan1@citicsf.com 从业资格号F3005824 投资咨询号Z0010768 刘高超 010-57762988 liugaochao@citicsf.com 从业资格号F3011329 投资咨询号Z0012689 联系人： 高旺 010-57762985 gaowang@citicsf.com 吴笑辰 010-57762972 wuxiaochen@citicsf.com 中信期货研究|农产品专题报告 2018-04-17 上海、江苏地区鸡蛋产业调研报告系列（一） 内容摘要 调研背景：2018年春节过后，全国鸡蛋价格持续下跌，其主要影响因素有哪些？2017年8月之后育雏鸡补栏量较大，目前蛋鸡新增开产量如何？清明节对鸡蛋消费提振比较有限，后期的五一、端午节鸡蛋消费预期如何？ 带着这些问题，我们将于4月16日至20日走访上海、江苏地区的鸡蛋贸易商、大型养殖企业等，深入了解各地的蛋鸡存栏、补栏及销售情况，希望能够对广大投资者有所帮助，敬请关注！ 调研时间：2018年4月16日 调研地点：上海市 调研对象：大型鸡蛋贸易商 主要结论： 1、上海地区消费的鸡蛋主要来自江苏，部分来自河北、山东和湖北等地区； 2、贸易商是否有库存取决于自身的经营模式及鸡蛋行情，总体上夏季贸易商的鸡蛋库存较低； 3、调研的两家贸易商目前均没有冷库蛋，但会根据鸡蛋的行情决定是否储存冷库蛋； 4、鸡蛋从生产至消费者购买大概需要10-15天的时间，鸡蛋在运输途中的破损率较低，基本在3%以内。 中信期货研究|农产品专题报告 2 / 3 一、调研对象介绍 根据了解，上海地区鸡蛋年消费量在40多万吨。调研对象为上海地区两家大型贸易商，贸易商1每天鸡蛋收发货量在7-8千箱（约140吨）；贸易商2每天鸡蛋收发货量在100吨左右。 二、购销渠道 贸易商1：收货来源相对固定，其中江苏鸡蛋占比70%左右，河北鸡蛋（粉蛋为主）占比约5%，河南鸡蛋占比约5%，其余为山东、湖北等地区的鸡蛋。该贸易商鸡蛋主要流向上海农贸市场、商超及食品厂，流向比重较为平均。 贸易商2：收购的鸡蛋主要来自江苏、湖北和河北等地区。其中，江苏地区鸡蛋占比60%左右，湖北鸡蛋约占10%，湖北约占3%。该贸易商鸡蛋主要流向上海地区农贸市场、商超和食品厂，其中农贸市场约占50%。 三、库存 贸易商1正常情况下没有库存，即今天收购的鸡蛋第二天销售；贸易商2目前有7天左右的周转库存，夏季周转库存在3天左右。 四、冷库蛋 该贸易商自己拥有冷库，目前没有冷库蛋，但会根据市场行情决定是否储存冷库存蛋。据了解，冷库蛋的冷冻成本为每个月1-2毛/斤，即冷冻成本相对较低。冷库蛋存放时间可达2-3个月。冷库蛋的销售对象比较确定，以食品厂为主。 五、物流成本 据了解，鸡蛋从生产至消费者购买大概需要10-15天的时间。上海地区鸡蛋装运以塑料筐为主，这种方式的包装基本没有成本。纸箱包装的成本相对较高，纸箱的规格有3-5-7元/个三个标准，纸箱的平均成本在5元/个左右；一箱鸡蛋有8个蛋托，每个蛋托2-3毛。因此，每个纸箱包装的成本在6-8元。另外，鸡蛋在运输途中的破损率较低，基本在3%以内。 中信期货研究|农产品专题报告 3 / 3 免责声明 除非另有说明，本报告的著作权属中信期货有限公司。未经中信期货有限公司书面授权，任何人不得更改或以任何方式发送、复制或传播此报告的全部或部分材料、内容。除非另有说明，此报告中使用的所有商标、服务标记及标记均为中信期货有限公司的商标、服务标记及标记。中信期货有限公司不会故意或有针对性的将此报告提供给对研究报告传播有任何限制或有可能导致中信期货有限公司违法的任何国家、地区或其它法律管辖区域。 此报告所载的全部内容仅作参考之用。此报告的内容不构成对任何人的投资建议，且中信期货有限公司不因接收人收到此报告而视其为客户。 中信期货有限公司认为此报告所载资料的来源和观点的出处客观可靠，但中信期货有限公司不担保其准确性或完整性。中信期货有限公司不对因使用此报告及所载材料而造成的损失承担任何责任。此报告不应取代个人的独立判断。中信期货有限公司可提供与本报告所载资料不一致或有不同结论的报告。本报告和上述报告仅反映编写人的不同设想、见解及分析方法。本报告所载的观点并不代表中信期货有限公司或任何其附属或联营公司的立场。 此报告中所指的投资及服务可能不适合阁下，我们建议阁下如有任何疑问应咨询独立投资顾问。此报告不构成投资、法律、会计或税务建议，且不担保任何投资及策略适合阁下。此报告并不构成给予阁下的私人咨询建议。 中信期货有限公司2018版权所有并保留一切权利。 深圳总部 地址：深圳市福田区中心三路8号卓越时代广场（二期）北座13层1301-1305、14层 邮编：518048 电话：400-990-8826 传真：(0755)83241191 网址：http://www.citicsf.com