建信期货每日报告：鸡蛋

2026年7月15日 农产品研究团队 研究员：余兰兰021-60635732yulanlan@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0301101 研究员：林贞磊021-60635740linzhenlei@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3055047 研究员：王海峰021-60635727wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0230741 研究员：洪辰亮021-60635572hongchenliang@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3076808 研究员：刘悠然021-60635570liuyouran@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F03094925 一、行情回顾与操作建议 今日全国鸡蛋价格上涨，主产区平均价格4.69元/斤，较昨日上涨0.10元/斤；主销区平均价格5.04元/斤，较昨日上涨0.08元/斤。08合约下跌1.81%。 今日全国范围内来看，现货涨价态势依然存在，产销区均价比较比昨天还是有0.08-0.1元/斤的涨幅，然而小部分产区的小码蛋开始跌价，市场情绪极速转弱，除08以外的后续合约跌幅较大。之前我们也讲过了鸡蛋当前基本面是处于紧现实宽预期之中，5-6月现货的缺货难以在一两个月内就改变现状，但补栏积极性的回暖也给四季度的现货价格埋下隐患，下半年鸡蛋供应或处逐步增加的过程，当前部分产区小码蛋跌价或侧面放大了未来供应增量的预期。另外台风前期销区囤货或可能导致需求前置，导致台风过后需求阶段性偏弱，故短期期货或存在调整的可能性。但综合来看，供应增量难以一蹴而就，考虑到目前淘汰日龄极晚，一旦出现现货涨幅不及预期或大幅调整，则淘汰的增量也可以部分对冲供应的增量，基本面强弱急转的可能性较小，且夏季本身处于产蛋率下降及需求高峰的旺季，预期后期仍然会有一波现货旺季的上涨，阶段性偏空情绪释放后，可以关注滚动偏多的操作机会。 二、行业要闻 存栏方面，截至2026年5月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约12.79亿只，较4月末的12.95亿只环比下降1.24%，较2025年5月同期的13.34亿只同比下降4.12%。当前存栏量自2025年8月的高点13.65亿只持续回落，已连续6个月出现下滑。 补栏方面，最新样本企业蛋鸡苗月度出苗量（2026年5月）为4689万羽，较上月的4670万羽环比增加0.41%，较2025年同期的4498万羽同比大幅增长4.25%。 从周度数据来看，根据卓创资讯，截至2026年6月11日的前三周，全国淘鸡量分别为1591万只、1517万只和1766万只。 淘汰日龄方面，最新周度淘鸡日龄为536天，较上周的533天延迟3天，较上月的518天延迟18天。 三、数据概览 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 图6：淘汰日龄（天） 【建信期货研投中心】 宏观金融研究团队021-60635739有色金属研究团队021-60635734黑色金属研究团队021-60635736石油化工研究团队021-60635738农业产品研究团队021-60635732量化策略研究团队021-60635726 免责声明： 本报告由建信期货有限责任公司（以下简称本公司）研究发展部撰写。 本研究报告仅供报告阅读者参考。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。 市场有风险，投资需谨慎。本报告是基于本公司认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。 未经建信期货书面授权任何机构或个人不得以翻版引用或再次分发他人等 任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，须在授权范围内使用，并注明出处为“建信期货研究发展部”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 【建信期货业务机构】 总部大宗商品业务部 总部金融机构业务部 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼电话：021-60635548邮编：200120 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）6楼电话：021-60636327邮编：200120 深圳分公司 西北分公司 地址：深圳市福田区鹏程一路8号深圳建行大厦39层3913电话：0755-83382269邮编：518026 地址：西安市高新区高新路42号金融大厦建行1801室电话：029-88455275邮编：710075 山东分公司 浙江分公司 地址：济南市历下区龙奥北路168号综合营业楼1833-1837室电话：0531-81752761邮编：250014 地址：杭州市上城区五星路188号荣安大厦602-1室电话：0571-87777081邮编：310000 广东分公司 上海浦电路营业部 地址：广州市天河区天河北路233号中信广场3316室电话：020-38909805邮编：510620 地址：上海市浦电路438号1306室(电梯16层F单元)电话：021-62528592邮编：200122 北京营业部 上海杨树浦路营业部 地址：北京市宣武门西大街28号大成广场7门501室电话：010-83120360邮编：100031 地址：上海市虹口杨树浦路248号瑞丰国际大厦811室电话：021-63097527邮编：200082 福清营业部 泉州营业部 地址：福清市音西街福清万达广场A1号楼21层2105、2106室电话：0591-86006777/86005193邮编：350300 地址：泉州市丰泽区丰泽街608号建行大厦14层CB座电话：0595-24669988邮编：362000 郑州营业部 厦门营业部 地址：郑州市未来大道69号未来大厦2008A电话：0371-65613455邮编：450008 地址：厦门市思明区鹭江道98号建行大厦2908电话：0592-3248888邮编：361000 宁波营业部 地址：浙江省宁波市鄞州区宝华街255号0874、0876室电话：0574-83062932邮编：315000 地址：成都市青羊区提督街88号28层2807号、2808号电话：028-86199726邮编：610020 【建信期货联系方式】 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼邮编：200120全国客服电话：400-90-95533转5邮箱：khb@ccb.ccbfutures.com网址：http://www.ccbfutures.com