安井食品机构调研纪要

安井食品集团是国内速冻食品行业龙头企业，主要产品包括速冻火锅料、面米制品和菜肴制品。公司荣获多项国家级荣誉，并主导制定国际标准《冷冻鱼糜》。

1. 渠道端战略：2026年公司推进“有管控的拥抱商超定制化”战略，成立定制部并设立专属定制团队，推动订单生产模式，强化内部协同。未来将围绕商超、连锁餐饮、高端餐饮等渠道，打造差异化定制方案，通过“宽类窄品”策略精准匹配需求，管理层将强化全流程管理，扩大销量。

2. 新品表现：安斋系列产品自2025年12月量产以来，已初步完成西北、华中、华北三大区域经销商布局，累计投放8款产品动销良好。公司未来以“安斋”品牌为核心，聚焦国内清真渠道（西北、华北），并拓展东南亚海外市场，通过高性价比产品推动品类整合与升级。

3. 行业竞争与龙头优势：速冻调制食品板块核心竞争力稳固，面米制品赛道竞争激烈，公司通过产品升级应对；预制菜行业集中度低，未来头部企业将凸显，安井凭借品控和供应链优势领先。公司综合优势在于总成本领先、规模优势、渠道多元，2025年战略升级为“新品驱动”，通过产品创新提升竞争力。