安井食品机构调研纪要

安井食品集团是国内速冻食品行业龙头企业，拥有多个生产基地和子公司，主导制定了国际标准《冷冻鱼糜》。2026年3月30日，公司召开了年度业绩解读会，与多家机构投资者进行交流。

1. 定制业务发展
   2026年，安井食品将推进定制业务精细化管理，重构大B定制业务模式，从传统库存生产转向订单生产，推行小批量、多批次柔性生产。公司将设立专门定制部门，实现全流程定制化对接，并针对不同渠道打造差异化定制方案，如将条状、块状产品与商超熟食渠道结合。

2. 净利率提升及新品规划
   2025年四季度净利率提升的核心因素是收入增长带动的规模效应。2026年新品规划包括：

   • 推进锁鲜装系列组合装开发，基于2025年火锅料全家福的成功；
   • 推出烤机系列烤肠产品，利用烤肠板块的规模效应；
   • 拓展面点系列，推出糕点新口味；
   • 启动“安斋”清真项目，首批推出5款产品。

3. 产品创新举措
   公司围绕原料、工艺、外观、包装、概念五大维度开展产品创新，聚焦C端对安全、健康、清洁标签的需求，推动全品类结构化升级。核心举措包括：

   • 坚持“B端及时跟进，C端升级换代”策略；
   • 聚焦“五减四零”趋势，以产品创新驱动品牌转型升级。

4. 行业竞争格局及价格战
   行业价格战并非周期性现象，消费者更追求“性价比”与“质价比”。安井食品已从“渠道驱动”转向“新品驱动”，竞争态势分化：

   • 速冻调制食品优势稳固，跑赢竞争对手；
   • 面米制品赛道竞争激烈，公司推进差异化升级；
   • 预制菜板块处于初级阶段，行业将加速出清。
     安井食品凭借总成本领先、品项丰富、渠道多元等优势，有效避免单一价格战。

5. 食品安全应对措施
   面对食品安全法新规，公司从合规、品质、品控三方面筑牢防线：

   • 设计源头实现标签、原料、工艺全面合规；
   • 通过优选原料、优化工艺推动中高端化发展；
   • 依托供应链体系与数字化系统保障产品安全稳定。

调研会议确保信息披露真实、准确、完整、及时、公平，未出现未公开重大信息泄露。