苹果产业日报

市场概况

苹果市场产区价格基本稳定，好货交易好于一般货源。西北地区成交稳定，果农好货剩余不多，一般质量果农通货成交不快。山东产区寻找好货客商渐多，出口果交易略有增加，成交尚可，但果农一般货源整体价格较为混乱。销区市场到车量持续处于低位，终端走货一般。

关键数据

• 期货市场：苹果主力合约收盘价10144元/吨，持仓量80399手，前20名净买单量8933手。
• 现货市场：
  • 甘肃静宁苹果价格5.25元/斤（纸袋75#以上）。
  • 山东沂源苹果价格2元/斤（纸袋75#以上）。
  • 陕西洛川苹果价格4.3元/斤（纸袋70#以上半商品）。
  • 山东烟台栖霞价格40元/斤（纸袋80#以上一二级果农货）。
• 产业数据：
  • 全国苹果产量5128.5万吨，果园面积1955.77千公顷。
  • 水果批发价：苹果9.37元/公斤，富士苹果9.41元/公斤。
  • 全国苹果冷库总库存468.43万吨，环比减少31.29万吨。
  • 山东、陕西苹果库容比分别为38.39%、36.25%。
  • 出口数据：苹果出口数量160000吨，出口金额同比增长30.71%。
  • 进口数据：鲜、干水果及坚果进口金额5657万美元。
• 期权市场：平值看涨/看跌期权隐含波动率均为38.81%。

研究结论

• 去库速度加快：截至2026年3月18日，全国主产区苹果冷库库存环比减少31.29万吨，山东、陕西产区库容比分别下降1.66%、2.96%。
• 供需情况：西部好货货源有限，果农一般货源成交不快。山东产区好货询价及成交略有增加，好货行情稳中偏硬；陕西产区好货交易先快后慢，一般通货成交不快。
• 市场情绪：今日市场情绪降温，价格大幅回调。

提示

今日暂无消息，市场有风险，入市需谨慎。