苹果市场总结
市场概况
苹果市场交易仍以好货成交为主，西部产区（西北地区）好货货源有限，果农一般货源成交不快。山东产区寻找好货的客商增多，出口果交易略有增加，成交尚可，但一般货源价格较为混乱。销区市场到车量持续处于低位，终端走货一般。
价格情况
- 产区价格：西北地区成交稳定，好货剩余不多；山东产区好货询价及成交略有增加，好货行情稳中偏硬；陕西产区好货交易先快后慢，一般通货成交不快，低残次率通货成交为主。
- 具体价格：栖霞80#一二级片红价格3.2-4.5元/斤，80#统货2.5-3元/斤；陕西洛川产区果农统货出库价格3.5-4.0元/斤，半商品出库价格4.0-4.5元/斤；甘肃静宁半商品5-7.5元/斤，一般通货3.7-5元/斤。
库存与去库
截至2026年3月18日，全国主产区苹果冷库库存量为468.43万吨，环比减少31.29万吨，去库速度加快。山东产区库容比为38.39%，陕西产区库容比为36.25%，均有所下降。山东产区好货询价及成交略有增加，而陕西产区好货交易先快后慢，一般通货成交不快。
市场情绪与交易
今日市场情绪降温，价格大幅回调。销区市场整体销售氛围不浓，到车量处于正常水平。
关键数据
- 期货市场：苹果主力合约收盘价10144元/吨，持仓量80399手，前20名净买单量8933手。
- 现货市场：甘肃静宁苹果现货价格5.25元/斤，山东沂源2元/斤，陕西洛川4.3元/斤，山东烟台栖霞40元/斤。
- 产业数据：全国苹果产量5128.5万吨，果园面积1955.77千公顷；全国苹果冷库总库存468.43万吨；苹果出口数量当月值160000吨，出口金额当月同比30.71%；鲜、干水果及坚果进口金额当月值5657万美元。
- 期权市场：平值看涨期权隐含波动率38.81%，平值看跌期权隐含波动率38.82%。
研究结论
苹果市场交易仍以好货为主，西部产区好货有限，一般货源成交不快。库存去库速度加快，但销区市场销售氛围不浓。未来需关注产区余货情况及市场需求变化。
提示
今日暂无特别消息，市场情绪降温，价格回调。关注后续供需关系变化。
