安井食品机构调研纪要

调研日期: 2026-02-27 安井食品集团成立于2001年,主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司在国内布局了多个生产基地,并拥有多个子公司或事业部。2017年2月,安井食品在上海证券交易所主板挂牌上市。安井食品集团现已成为国内速冻食品行业龙头企业,并荣获多项荣誉,包括“国家级企业技术中心”、“CNAS国家实验室证书”以及“全国主食加工业示范企业”、“国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心”、“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发中心联合单位”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“福建省海洋产业龙头企业”等。公司还主导制定了国际标准《冷冻鱼糜》,实现了我国在水产领域国际标准“零的突破”。 1.公司目前对海外市场的战略布局是什么? 公司将以港股上市为契机,坚定推进国际化战略。在海外市场,根据不同的发展阶段及竞争格局制定差异化的应对策略:东南亚市场速冻食品发展阶段类似国内多年前,仍然高度分散,龙头企业市占率较低,未来市场整合与扩张的机遇较大,是公司当前合资或自建工厂的首选。 对于欧美等成熟市场,希望更好的发挥功夫食品“桥头堡”的示范和带头作用。考虑到新品牌进入成熟市场通常需要较长的培育周期,目前已着手推进当地销售渠道的搭建,旨在通过深耕主流渠道,积累品牌认知与市场经验,以降低市场导入风险与时间成本。公司高度重视国际化进程的系统性与稳健性,对合作持开放但审慎的态度。未来,公司将稳步推进国际化,力求在海外市场实现持续增长。 2.公司烤肠业务的定位、未来规划及当前发展情况如何? 公司将烤肠板块定位为主业的第三大板块,与火锅料制品、米面制品并列。在2024年火山石烤肠等B端烤机渠道产品取得阶段性成效的基础上,公司于2025年顺势推出C端“肉多多烤肠系列”,涵盖原味大肉粒鲜肉肠、黑松露爆汁肉肠等口味产品,推动产品体系向中高端 化升级。经过两年的沉淀与市场检验,公司在烤肠方面的供应链能力日渐成熟,生产工艺持续优化,渠道结构更加丰富。伴随销售规模的增长,规模效应逐步显现,产品盈利能力得到有效提升。 目前,公司烤肠业务已形成B端与C端协同发展格局,终端铺设三万余台烤肠机,兼具销售转化、品牌展示与渠道下沉功能。相较于其他主要面向B端的厂商,公司在C端产品打造、渠道建设及资金支持方面具备一定竞争优势,正通过强化渠道拓展、营销创新及费用投入,持续改善烤肠产品盈利水平,积极把握市场发展机遇。公司期望在未来2至3年内,将烤肠业务规模提升至行业第一梯队水平。 3.公司未来的创新方向是现有品类升级还是开拓全新消费场景? 公司产品创新主要围绕现有品类升级与新消费场景开拓两大方向展开。在品类升级层面,公司一方面积极推进清洁标签化转型,针对食品安全法对产品命名、原料含量及规格提出的更高要求,将清洁标签作为应对行业标准趋严的明确升级方向;另一方面,通过引入黑松露、鱼子等高认知度与高营养价值原料,拓展新品类矩阵,推动产品向中高端化发展,持续强化C端市场竞争力。公司坚持“B端及时跟进,C端升级换代”的产品策略,围绕原料甄选、工艺优化、外观呈现及消费概念等维度,持续推进全品类结构化升级。 在渠道端,公司践行“BC兼顾、全渠发力”的策略,进一步夯实以经销商为基本盘的渠道根基,深化特通、商超、新零售及电商等多元渠道的协同发展,不断提升市场响应速度与综合竞争能力。 4.公司在行业竞争的情况如何? 不同板块公司所处的行业竞争态势各有不同。在速冻调制食品板块,作为公司的传统优势领域,核心竞争力依然稳固,凭借渠道、规模及品牌效应,公司在基数较大的情况下仍跑赢多数竞争对手,展现了强劲的经营韧性。而在面米制品赛道,目前竞争较为激烈,同质化现象明显,整体“内卷”程度较高,公司积极对相关产品进行系统性升级迭代;预制菜板块正处于野蛮生长的初级阶段,品类繁多,行业集中度较低。随着预制菜行业标准的逐步完善,行业有望加速出清,规模化、规范化的头部企业价值将进一步凸显,公司具备更强的品控能力和供应链管理体系,能够更好地保障产品安全与口味稳定性。 公司的综合优势在于行业内突出的总成本领先、规模优势,品项丰富、渠道布局多元,可在不同品类与区域间灵活调配资源。2025年公司将“渠道驱动”战略核心升级为“新品驱动”为主,效益路径从“降本增效”转向“提质增效”,更注重通过产品创新和品质提升来参与 竞争。公司在渠道变革应对、产品创新与推陈出新等方面始终走在行业前列,通过持续优化产品结构、强化供应链优势,保持了强劲的综合竞争力。 上述调研会议,公司与投资者进行了交流与沟通,严格依照相关管理制度及规定执行,保证信息披露的真实、准确、完整、及时、公平,未出现未公开重大信息泄露等情况。